Como Fazer – Página: 3 – Fabiana Scaranzi

Como escolher a bebida certa para cada tipo de prato

power-rangers-22 — (Imagem: Shutterstock)

Nem sempre definir o cardápio pra um festa, jantar romântico ou encontro entre amigos nem sempre é o mais difícil. Escolher a bebida certa para cada prato pode ser um verdadeiro desafio.

O vinho é a bebida mais tradicional e casa bem com qualquer tipo de prato – até mesmo com uma boa tigela de pipoca – mas verdade seja dita: em dias mais quentes, uma cervejinha também cai bem, né?

Quando você se vê numa restaurante, com uma cartela enorme de drinks, fica difícil escolher o mais indicado, né? Mas não precisa se desesperar! O segredo é observar os ingredientes da bebida ou o estilo de vinho de acordo com a entrada ou prato, para que haja uma harmonia e equilíbrio.

Para pegar o jeito, só com muita prática e com a ajuda dessas dicas abaixo. Espia só!

Sucos naturais
Os sucos naturais sempre são bem-vindos em qualquer refeição, além de serem opções mais leves e saudáveis para acompanhar os pratos. Agora, é só escolher o sabor ideal. Aprenda já!

– Suco de frutas tradicionais: caem bem com qualquer tipo de prato, seja massa, carne ou peixe. É só escolher seu sabor favorito.
– Suco de tomate: essa bebida exótica harmoniza com pratos mais gordurosos, como o tradicional hambúrguer.
– Limonada suíça: a acidez do suco ajuda a realçar comidas bem condimentadas.
– Água de coco: a água de coco é leve e harmoniza com peixes e pratos que levam limão e pimenta.

Coquetéis
Em dias mais quentes, os coquetéis são uma boa pedida e ainda podem ser preparados nas versões com ou sem álcool. Dá uma olhada nessas ideias para acompanhar seus pratos.

– Drinques com suco de frutas e uma bebida gasosa: são suaves e perfeitos para os dias mais quentes, já que são bem refrescantes. Os mais leves são boas opções para eventos a tarde e as versões mais adocicadas devem ser servidas após a refeição.

– Drinques com licor e cremes: ótimas opções para servir após os jantares, por serem mais fortes e bem doces.

– Drinques com destilados: coquetéis com destilados, como caipirinhas, margaritas, cosmopolitans, mojitos… são considerados aperitivos e indicados para serem servidos antes da refeição. Por serem mais amargos, eles não vão alterar o paladar dos convidados. São indicados também para petiscos e pequenas porções, como iscas de frango, batatas-fritas e salgadinhos.

– Para as versões sem álcool: você pode misturar sucos naturais de frutas ou adicionar água com gás, água de coco e até chá. Água saborizada (frutas picadas em uma jarra de água) também pode ser deliciosa, além de muito charmosa.

Chopes e cervejas
Não dispensa uma cervejinha ou um chope gelado no fim de semana? Combina-los não é tão difícil! Escolha a pedida para pratos prontos, como lanches e petiscos. Essas bebidas, bem geladas, também são a opção perfeita para quem adora um churrasco e pratos em que a carne é o ingrediente principal.

Na dúvida: vá de vinho!
Quando o assunto é vinho, a princípio você pode levar duas dicas em consideração: antes da refeição, aposte em um vinho branco seco ou vinho seco fortificado. Durante a refeição, lembre-se que molhos fortes harmonizam com vinho branco maduro e que grelhados e peixes com molho suave combinam melhor com espumante brut ou demi-seco.Abaixo, uma lista bem simples pra pôr fim às dúvidas de uma vez por todas, independentemente do prato!

*Canapés – vinho branco seco
*Peixes – vinho branco leve e seco
*Frutos do mar – vinho branco seco
*Ostras e crustáceos – vinho branco leve ou branco mais encorpado
*Massa com molho de peixe – vinho branco seco
*Massa com molho de carne ou queijo – vinho tinto
*Aves – vinho branco seco, tinto leve, vinhos clarete e rosé
*Bacalhau – vinho verde, tinto ou tinto leve
*Assados – vinho tinto, bordeaux
*Carneiros – vinho tinto fino
*Cabrito – vinho tinto ou encorpado
*Galinha – vinho tinto leve, branco encorpado e rosé
*Galeto grelhado – vinho branco encorpado ou rosado seco
*Caças – vinho borgonha tinto
*Queijos frescal, ricota, requeijão e mussarela – vinho branco ou tinto leve
*Queijos picantes como gorgonzola – vinho tinto
*Saladas – não são acompanhadas de vinhos
*Sobremesas – vinho licoroso, espumante ou champanhe demi-seco.
*Sopas – vinho tinto leve
*Café – conhaque, licor e vinho do porto

Fim das dúvidas?

Bjs e boa refeição,
Fabi Scaranzi

Como limpar a geladeira: passo a passo completo!

Mesmo nos certificando de que todos os alimentos estão dentro do prazo de validade e bons para consumo, muitas vezes a geladeira apresenta um odor forte ou pede uma limpeza mais completa. Aliás, é essa higienização que garantirá que ela vai funcionar melhor e por mais tempo.

Confira abaixo meu passo a passo pra você limpar a geladeira e manter a qualidade do seu eletrodoméstico.

Para limpar a geladeira por dentro:

1. Retire tudo de dentro da geladeira.
2. Desligue o eletrodoméstico e limpe o interior da geladeira com detergente neutro, esponja macia e água fria.
3. Retive gavetas e acessórios. Lave-os com água fria, detergente neutro e um pano ou esponja a fim de evitar manchas e riscos.
4. Nunca use materiais abrasivos, como esponjas de aço ou produtos de limpeza à base de soda cáustica ou silicone enquanto limpar a geladeira.
5. Assim que terminar a limpeza, seque toda a geladeira (inclusive as partes removíveis) com um pano macio. Certifique-se de que resíduos de sabão ou detergente foram completamente removidos, senão eles deixam manchas.
6. Quando a geladeira estiver completamente seca, encaixe as partes removíveis e religue o aparelho na tomada.
7. Coloque os alimentos de volta na geladeira, sempre em recipientes fechados. Dessa forma, o eletrodoméstico se mantém limpo e livre de odores. Potes de vidro ou plástico auxiliam a conservação dos alimentos já que não retém calor.

Para limpar a geladeira por fora:

1. Desligue a geladeira da tomada
2. Limpe a parte externa do eletrodoméstico com água morna e sabão neutro passando um pano macio umedecido em movimentos de vaivém.
3. Depois de garantir que toda sujeira foi removida, passe um pano limpo e seco para finalizar a limpeza.
4. A parte externa da geladeira e o condensador do refrigerador deve ser limpo apenas com um aspirador de pó ou espanador.

Outras dicas para arrasar na limpeza da geladeira:

– Se a sua geladeira for de inox nunca use saponáceos, amoníacos, desengordurantes, solventes e álcool no momento da limpeza. Prefira sabão neutro e uma esponja macia e limpa.

– Limpe sua geladeira pelo menos uma vez por mês, considerando sempre seus hábitos de uso. O freezer, por exemplo, pode ser limpo a cada 15 dias caso seu uso seja frequente.

– Sujou, limpou! Nunca espere para limpar uma sujeira uma vez que resíduos ressecados são mais difíceis de remover.

– Para evitar o amarelado da geladeira, limpe o eletrodoméstico sempre que aparecer alguma sujeira.

– Para uma limpeza mais profunda, misture 2 litros de água morna, 2 colheres de bicarbonato e 5 gotas de detergente.

– Enquanto estiver cozinhando, dedique alguns minutos para se certificar se não há respingos na geladeira. Limpe-os imediatamente com um lenço e detergente neutro e passe um spray antibacteriano no puxador da porta.

– Uma vez por semana, organize todos os itens em sua geladeira e jogue fora tudo o que estiver estragado ou vencido. Se tiver algum alimento dentro do prazo, mas que você não pretende usar, doe para vizinhos ou necessitados, evitando o desperdício.

Dicas anotadas?

Bjs,
Fabi Scaranzi

*Imagens: Shutterstock

Dia dos Pais: 4 sobremesas rápidas para o seu almoço

Corre que ainda dá tempo!! Depois de sugerir um cardápio completo para o seu almoço de Dia dos Pais, trouxe pra você quatro receitas de sobremesas rápidas pra você arrasar na comemoração de hoje.

Deliciosas, essas sobremesas são super fáceis de copiar e o melhor: ficam prontas em, no máximo, 30 minutos. Bom né? Dá uma olhada nas minhas sugestões e escolha qual delas vai deixar o seu almoço de Dia dos Pais ainda mais gostoso. A preferida do meu pai também vai estar aqui.

Petit Gateau de Café
Tempo de preparo: 20 minutos // Rendimento: 8 porções // Nível: fácil

Resultado de imagem para petit gateau ice cream — (Imagem: Shutterstock)

Ingredientes
– 3 colheres (sopa) cheias de pó de café
– 1 xícara (chá) de água quente
– 200 g de chocolate ao leite picado fino
– 3 colheres (sopa) de manteiga
– 1 xícara (chá) de açúcar
– 4 ovos
– 1 xícara (chá) de farinha de trigo

Preparo
Prepare o café com a água indicada. Ainda quente dissolva o chocolate e a manteiga. Junte o açúcar, os ovos e a farinha. Coloque em forminhas untadas e enfarinhadas e congele para formar o petit gateau. Antes de servir, asse ainda congelados em forno pré-aquecido (180ºC). O petit gateau estará no ponto quando suas laterais estiverem firmes e o centro amolecido.

Bombons surpresa de morango e chocolate
Tempo de preparo: 30 minutos // Rendimento: 15 unidades // Nível: fácil

Ingredientes
– 1 lata de leite condensado (395g)
– 1 colher (de chá) de manteiga ou margarina
– 3 colheres (de sopa) de leite em pó
– 15 morangos limpos e sem folhas
– 200g de chocolate ao leite ou meio amargo
– 100g de chocolate branco derretido
– Coco ralado

Preparo
Em uma panela coloque o leite condensado, a manteiga e metade do leite em pó, leve ao fogo baixo e fique mexendo sempre, quando ferver coloque o restante do leite em pó e deixe ferver até desgrudar da panela. Coloque em um prato e deixe esfriar.
Pegue um pouco do brigadeiro faça uma bolinha, amasse na palma da mão e coloque um morango no meio, envolva o morango com brigadeiro. Depois que cobrir todos os morangos com brigadeiro leve-os ao congelador por 10 minutos. Derreta o chocolate e mergulhe os brigadeiros recheados dentro até cobri-los de chocolate. Decore com coco ralado ou chocolate branco. Leve ao congelador por 15 minutos e sirva.

Doce Chinês
Tempo de preparo: 30 minutos // Rendimento: 6 unidades // Nível: fácil

Sim, essa era a receita preferida do meu pai. Ela sempre esteve presente nos nossos almoços de Dia dos Pais e agora, faço questão de dividi-la com vocês porque é realmente uma delícia!

Ingredientes
– 1 lata de leite condensado
– 1 lata de leite de vaca
– 2 colheres (chá) de maisena
– 3 gemas
– 1 gelatina vermelha
– 3 claras em neve
– 6 colheres (sopa) de açúcar

Preparo
Na hora de preparar o seu creme, misture todos os ingredientes (menos a gelatina) ainda frios. Depois, coloque em fogo médio e mexa até que ganhar consistência. Coloque em pirex e reserve.
Para a cobertura, prepare a gelatina em água fervendo (assim ela não empelota) e quando estiver fria coloque-a com cuidado sobre o creme. Então, em um bowl misture 3 claras em neve e 6 colheres de açúcar. Bata bem até ficar uma cobertura homogênea e coloque sobre a gelatina. Leve a sobremesa à geladeira até o momento de servir.

Manjar branco
Tempo de preparo: 20 minutos // Rendimento: 4 porções // Nível: fácil

Ingredientes

Manjar:
– 1 litro de leite
– 1 vidro pequeno de leite de coco
– 2 xícaras (chá) de açúcar
– 3 colheres (sopa) de amido de milho
– 1 colher (sopa) de manteiga
– 1 pitada de sal

Calda:
– 200 g de ameixas secas
– 1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara de água

Preparo
Coloque em uma panela o leite, o amido de milho diluído no leite de coco, o açúcar, a manteiga e o sal e leve-os para cozinhar em fogo médio até engrossar, mexendo sempre para não empelotar. Abaixe o fogo e deixe uns 3 minutos no fogo para cozinhar. Umedeça uma forma para pudim e despeje o creme, deixe-o esfriar e leve-o à geladeira coberto por uma folha de papel alumínio
Em uma panela à parte, junte a ameixa, o açúcar e a água e leve-os ao fogo baixo até que a mistura se transforme numa calda em ponto de fio, desligue o fogo. Desenforme o manjar num prato grande e cubra-o com a calda de ameixas

E aí, qual dessas sobremesas você vai incluir no seu cardápio?

Bjs,
Fabi Scaranzi

*Fontes:
Tudo Gostoso: Petit Gateau e Manjar branco
Amando Cozinhar: Bombom surpresa

Dia dos Pais: 12 ideias de presentes pra fazer com as crianças

DCZAYbZXUAA_oav — (Imagem: Shutterstock)

Uma maneira de demonstrar um carinho especial por aqueles que amamos é fazermos, nós mesmas, uma lembrancinha para presentear essas pessoas em datas especiais: Dia das Mães, Dia dos Namorados, Aniversários… Eu confesso que adoro essa iniciativa! Aliás, sempre gostei muito mais de presentear do que ganhar, de fato, o presente.

E foi pensando nisso que separei dicas muito legais para quem gosta de fazer em casa o próprio presente. Tem iniciativa mais bacana do que essa para o Dia dos Pais? E não precisa ser só você a fazer o presente para o seu pai. Vale a pena mostrar essas doze sugestões para as crianças e deixar que elas escolham quais presentes querem fazer elas mesmas.

Aí todo mundo sai ganhando: seu marido ganha um presente todo especial e cheio de carinho, as crianças se divertem colocando a mão na massa e você economiza. Não é perfeito? Confira já minhas ideias!

Porta-retratos feito com pedrinhas, madeira ou gravetos
Que tal criar um porta-retratos bem lindinho usando gravetos, pedaços de maneira ou pedrinhas do seu jardim? Além de lindo e super criativo, você pode colocar uma foto sua com seu pai (ou dos seus filhos com o seu marido), um bilhetinho das crianças para o papai ou até uma colagem com várias fotos de bons momentos que vocês curtiram juntos. Que tal?

Porta-canetas de Lego ou madeira
Em lojas de artesanato você encontra vários modelos de caixinhas com temas que podem ter a cada do seu pai. Que tal sugerir às crianças para montarem um porta-canetas com peças de Lego? Assim elas brincam e ainda decoram o escritório do papai de maneira colorida e bem criativa.

Potinhos decorados
Seja com juta, fitas de tecido, pedaços de madeira, tinta e até etiquetas adesivas, uma boa ideia para o Dia dos Pais é decorar um potinho de vidro para o seu pai deixar sobre a mesa do escritório. Nele, você pode colocar snacks para ele degustar durante a tarde (como amêndoas e balinhas), ou até material de escritório, como clipes, grampos, post-its, canetas, durex.. Prático, né?

Relógios feitos em casa
Este presente artesanal para o Dia dos Pais vai deixar tudo mundo admirado. Seja com as rodas de uma bicicleta ou com as peças de um dominó, tudo o que você precisa depois de montar o design do seu relógio, é levar a peça pronta à alguém que monte o maquinário rapidinho.

Kits personalizados
Se você faz a linha mais prática, aqui vai uma boa ideia de presente para o Dia dos Pais: peça para os pequenos fazerem um desenho bem bonito ou tire uma foto da família toda. Depois, procure uma gráfica e peça para que eles criem produtos personalizados pra você com essa foto ou desenho. Vale de tudo: canecas, porta-celular, agenda, planner… Fofo, né?

Lindos, né? E são super fáceis de fazer! Tudo o que você precisa é de alguns artigos de papelaria e muita criatividade para deixar o Dia dos Pais ainda mais especial.

Você costuma incentivar o lado artístico e estimular a criatividade das crianças? Como? Compartilhe comigo seus truques!

Bjs,
Fabi Scaranzi

*Imagens: Pinterest. Caso alguma das imagens acima seja de sua autoria, por favor entre em contato para darmos os devidos créditos.

Como fazer bolinho de chuva light

Uma das receitas mais fáceis e gostosas de reproduzir agora pode ser feita inclusive por quem está de dieta. Oba!

Se você também ama bolinho de chuva, mas chora só de saber a quantidade de calorias em uma porção, aqui vai uma boa notícia: substituindo alguns ingredientes por opções mais saudáveis, você consegue recriar a receita com até cinco vezes menos calorias do que a original. Maravilhoso, né?

Outro truque infalível é assar o bolinho de chuva ao invés de fritar. Com menos óleo, você pode comer essa delícia (doce ou salgada!) sem peso na consciência.

Aliás, uma porção de bolinho de chuva light é a opção perfeita para o lanche das crianças, o café da tarde da família, a sobremesa no almoço com as amigas…

Preparada pra se jogar nessa delícia? Então anote já a receita abaixo:

Ingredientes para porção com 20 bolinhos:
– 2 ovos (mas apenas 1 gema)
– 2 colheres de sopa de adoçante culinário
– 2 colheres de sopa de leite desnatado
– 1 colher de chá de fermento em pó
– 1 pitada de sal
– 4 colheres de sopa de farinha de trigo integral
– Baunilha a gosto
– Canela em pó para polvilhar

Modo de preparo:
Bata no liquidificador o ovo, o adoçante, o leite, o fermento, a baunilha e o sal. Em seguida, despeje a mistura em uma vasilha, junte a farinha aos poucos para não empelotar e mexa até obter uma massa homogênea. Distribua em forminhas de empada e leve para assar em forno médio por 20 minutos ou até dourar. Sirva os bolinhos de chuva polvilhados com canela em pó.

Receita deliciosa e super fácil de fazer.
E aí, vai um bolinho de chuva agora?

Bjs,
Fabi Scaranzi

*Receita: emagrecelandia
*Imagem de destaque: jaircampos.wordpress

Como decorar sua Festa Junina de forma barata e criativa

Quem adora Festa Junina e não abre mão de comemorar a data, ou para quem procura ideias criativas pra o aniversário dos filhos que nasceram neste mês, separei algumas ideias de decoração pra você criar um grande arraial dentro de casa.

Com muito xadrez, tecidos coloridos e vime, é possível fazer uma decoração de Festa Junina incrível, desde os convites, até a mesa, o cenário, as brincadeiras e as lembrancinhas. Dá uma olhada!

Tecidos indispensáveis
Para começar a decorar seu arraial, alguns materiais são fundamentáveis. Além do xadrez e do vime, invista na chita – que além de ser baratinho, tem uma infinidade de cores – na palha, palitos de sorvete, retalhos de tecidos, bastantes e papel seda colorido para fazer os balões e as bandeirinhas.

Aliás, em uma Festa Junina que se preze não podem faltar bandeirinhas! São elas que dão charme e personalidade para essa festa típica. Em seguida, procure em casa alguns materiais que podem ajudar, e muito, a compor o seu arraial. Chapéus de palha, espantalhos, espigas de milho, colheres de pau… Tudo o que remeta a roça e seja bem colorido vale a pena ser usado!

Decorando a mesa
Independentemente do tamanho do espaço usado para a sua festa, faça uma mesa central com comidas e bebidas. Ela deverá ser o destaque do seu arraial, por isso, invista aqui o máximo de decoração que conseguir. No resto do ambiente, distribua mesas menores, casa uma com seu segmento (salgados, doces, bebidas…). Para criar uma decoração bem bonita, aposte nos tecidos de linho que, além de dar um ar mais rústico ao ambiente – igualzinho aos da roça – harmonizando com as bandeirinhas, flores e palhas coloridas. Use chapéus de palha e cestas de vime como suporte para os doces e salgados e termine distribuindo plaquinhas criativas com os nomes de cada guloseima típica.

E falando em comida…
Na sua Festa Junina alguns pratos típicos são obrigatórios no cardápio. O milho, por exemplo, rouba a cena e pode estar presente em diversos pratos, como bolos, cozido no palito, curau de colher, pipoca… Já nos doces, aposte nos amendoins para preparar pés de moleque e paçoca e não se esqueça também de outras delícias como: maçã do amor, arroz doce no copinho, brigadeiro, canjica, cocada mole e doce de abóbora.

Com essas ideias sua Festa Junina com certeza será um sucesso!

Bjs,
Fabi Scaranzi

*Imagens: Pinterest. Caso alguma das imagens acima seja de sua autoria, por favor entre em contato para darmos os devidos créditos

4 exercícios de respiração para relaxar em 10 minutos

Nos poucos momentos que estou em casa, adoro fazer atividades simples de ioga e meditação capazes de ajudar a relaxar corpo e mente. Podem ser feitos em qualquer cantinho!

Copie já meus quatro exercícios de respiração favoritos. Com eles você alivia o estresse e a ansiedade em menos de 10 minutos. Bom, né?

1. Respiração igual
Inspire contando até quatro e então solte o ar pelo nariz contando até quatro novamente. Para deixar o exercício de respiração ainda mais completo, leve os braços (esticados) até o topo da cabeça e abaixe-os quando soltar o ar. Esse exercício é ótimo para quem tem dificuldade de pegar no sono e precisa desacelerar corpo e mente.

2. Respiração abdominal
Com uma mão no tórax e outra na barriga, respire fundo através do nariz, garantindo que o diafragma (não o tórax!) se infle com ar suficiente para criar um estiramento nos pulmões. Solte o ar bem devagar e repita o exercício mais 10 vezes. Exercícios de respiração abdominal são indicados para quem está prestes a fazer uma apresentação importante e precisa controlar os níveis de tensão, a pressão arterial e a frequência cardíaca.

3. Relaxamento progressivo
Para diminuir a tensão da cabeça para os pés e melhorar o foco e a concentração, feche os olhos e concentre-se em tencionar e relaxar cada grupo muscular por dois a três segundos cada. Comece com os pés, em seguida joelhos, coxas, bumbum, abdômen, peito, braços, mãos, pescoço, maxilar, olhos e topo da cabeça. Sua respiração deve ser profunda e lenta.

4. Técnica KAPALABHATI
Está prestes a encarar um dia estressante? Desperte o cérebro e dê um boost na sua energia com uma inspiração comprida e longa, seguida de uma rápida e poderosa exalação gerada pela barriga inferior (não pelo diafragma). Ao se sentir confortável com essa contração, suba o ritmo de inalar-exalar a cada um ou dois segundos, fazendo um total de 10 repetições.

Que tal colocar esses exercícios de respiração em prática ainda hoje? Tenho certeza que você vai se sentir bem melhor!

Bjs,
Fabi Scaranzi

Especial Dia das Mães: 7 filmes para assistir com ela!

Tem coisa mais gostosa do que, depois de um almoço caprichado, passar o Dia das Mães abraçadinha com a nossa mãe no sofá curtindo o domingo? É uma delícia, né?

Pensando nisso, separei uma lista de grandes filmes que mostram essa relação entre mães e filhas pra vocês assistirem juntinhas. E tem para todos os gostos: cinema brasileiro, drama, comédia, musical… Prepare a pipoca e o cobertor, chame sua mãe e curtam esse momento especial na companhia uma da outra. Com certeza seu Dia das Mães vai ser inesquecível!

– O Que Esperar Quando Você Está Esperando
Em diferentes histórias paralelas, o filme mostra a vida de vários casais durante a gestação e conta, de maneira bem engraçada, as dores e as delícias de ser mãe pela primeira vez.

– Um Sonho Possível
O filme ensina a verdadeira lição de que mãe é sem cria e não quem, de fato coloca no mundo. O filme conta a história de Michael Oher (Quinton Aaron), um jovem abandonado que foi adorado pela família de Anne Tuohy (Sandra Bullock). A partir daí sua vida muda para sempre.

– Lado a Lado
Quem adora um bom drama não pode deixar de assistir Lado a Lado. O filme mostra dois lados da maternidade, quando Julia se torna madrasta dos filhos de Susan. Além das crianças não aceitarem bem a separação dos pais, Susan descobre que está com câncer terminal e precisa aprender a confiar na nova esposa do ex-marido para cuidar de seus filhos. Prepare o lencinho que muitas lágrimas vem por aí!

– Minha Mãe Quer Que eu Case
Quem tem aquela mãe que não vê a hora de desencalhar a filha com o homem dos sonhos dela, vai se identificar com esse filme! Se a ideia é relaxar e dar algumas risadas, esse filme é a escolha certa. Vocês vão se divertir muito juntas.

– Minha Mãe é Uma Peça (um e dois!)
Como falar de Dia das Mães sem lembrar da famosa Dona Hermínia? O filme que levou o ator Paulo Gustavo ao topo rende uma risada atrás da outra ao mostrar a vida da dona de casa separada com dois filhos. Além de ver o ex com uma mulher bem mais nova, ela surta ao descobrir que seus filhos a acham chata!! No segundo filme da trama, Dona Hermínia se vê no frágil momento em que seus filhos saem de casa e vão morar em outra cidade, mostrando a relação de amor incondicional entre mãe e filho, mas sempre com muito bom humor e situações do dia-a-dia.

– Mama Mia
Fãs de musicais, essa é pra vocês! Antes de se casar Sophie (Amanda Seyfried) resolve descobrir qual dos antigos amores da vida de sua mãe é realmente seu pai. Para isso, ela arma o plano de reunir todos eles em uma ilha, despertando emoções (e paixões!) antigas. Um filme lindo e emocionante, todo com a trilha sonora da banca sueca Abba!

– Erin Brockovich – Uma Mulher de Talento
Mãe de três filhos, Erin Brockovich (Julia Roberts) se vê em uma situação difícil quando se envolve em um acidente de carro do qual não teve culpa, Erin pede ao seu advogado para contratá-la para trabalhar em seu escritório de advocacia, onde descobre que a água em uma comunidade local está causando doenças devastadoras entre os seus residentes. Baseado em uma história real, a interpretação rendeu à Julia Roberts um Oscar de melhor atriz.

Sugestões anotadas? E aí, quais desses filmes você vai assistir primeiro nesse Dia das Mães?

Bjs,
Fabi Scaranzi

*Imagens: Divulgação

Almoço de Dia das Mães: como montar uma mesa charmosa e elegante

Resultado de imagem para almoÃ§o em famÃlia — (Imagem: Shutterstock)

Você tem o costume de reunir a família para um almoço gostoso de Dia das Mães? Além de receitas deliciosas, toda atenção aos detalhes da mesa mostram um cuidado e dedicação a mais com os convidados.

Eu, que não abro mão de uma mesa caprichada, independentemente da comemoração, hoje divido com vocês algumas das minhas dicas pra arrasar na decoração nesse Dia das Mães e surpreender amigos e parentes. Aprenda já!

Arranjo de mesa
Vasos de vidro são os meus favoritos. Além de deixarem a mesa do seu almoço mais cleam e delicada, ao misturar espécies e cores diferentes de flores, você deixa o visual mais alegre, exatamente como pede a ocasião. Só não se esqueça de cortar o caule conforme o tamanho do recipiente para não sobrar e atrapalhar a visão de quem for sentar à mesa – ele deve ter no máximo 30 cm de altura!

(Foto: Andrezza Pinheiro / www.vamosreceber.com.br )

Outra dica é aproveitar as flores que foram cortadas como detalhe na decoração do porta-guardanapo de papel ou de pano, ou até mesmo coloca-las em pequenos recipientes de vidro boiando na água, decorando o resto da mesa.

Se escolher colocar vasilhas ou panelas de comida num aparador, o arranjo pode ser um pouco maior e mais volumoso, uma vez que não vai atrapalhar a visão dos convidados.

Jogo americano
Prefere o jogo americano às toalhas de mesa mais tradicionais? Escolha modelos com materiais neutros, como palha, ratã, bambu ou madeira. Se a ideia é criar um almoço de Dia das Mães mais chique e moderno, jogo de algodão com estampa toile de jouy – aquela em tecido de fundo branco ou off-white, estampado em vermelho, azul ou preto, com desenhos que da vida campestre – é uma boa pedida.

Louça
Leve em conta que o almoço de Dia das Mães só acontece uma vez por ano, por isso o evento pede uma decoração especial. Enquanto a louça estampada se sobressai e contrasta com a simplicidade do jogo americano de palha ou ratã, a louça branca cria uma harmonia interessante com o jogo estampado e colorido por si só! É esse jogo de cores que vai dar o tom da sua decoração, criando uma mesa charmosa e elegante.

Taças e copos
Agora é a hora de prestar atenção a algumas regrinhas básicas na hora de montar sua mesa. Tudo o que os seus convidados precisarão manusear deve ficar do lado direito, uma vez que as pessoas destras são usadas como base. Isso vale tanto para as taças, quanto para a faca ou colheres para tomar sopa.

Primeiro vem a taça de água e depois a de vinho, considerando sempre o centro para fora. Taças e copos coloridos podem ser misturados sem medo, desde que as cores casem entre si e sejam de tamanhos e formatos diferentes.

Talheres
Essa talvez seja a maior dúvida na hora de montar uma mesa caprichada. Por isso, anote aí: o garfo deve sempre ficar do lado esquerdo e a faca, do direito, com o fio virado para o prato. Já talheres de sobremesa são posicionados acima do prato, do centro para fora: faca, garfo e colher.

Para arrasar nesse almoço de Dia das Mães, não se esqueça de usar descansos de talher para prevenir que eles sujem a toalha ou jogo americano.

Guardanapo
Se optar por um guardanapo de papel, você pode procurar por versões já estampadas, uma vez que elas dão um toque a mais na decoração. Já os de pano devem sempre ser enfeitados com algum tipo de porta-guardanapo ou dobraduras, para não deixarem sua mesa com um ar desleixado. Ambos os modelos devem ficar do lado esquerdo do garfo ou em cima do prato.

Dicas anotadas?

Bjs e bom almoço de Dia das Mães,
Fabi Scaranzi

*Foto de destaque: Andrezza Pinheiro / www.vamosreceber.com.br/

Como fazer um peeling de café contra manchas

peeling-cafe-mascara-062017-1400x800 — (Imagem: Shutterstock)

Não é de hoje que o café saiu das prateleiras da nossa cozinha pra fazer parte também da nossa rotina de beleza. E os resultados foram tão positivos que muitas marcas de cosméticos hoje já têm o café como componente fundamental de muitas fórmulas, tanto para hidratantes, como para esfoliantes faciais, corporais e até labiais.

Ingrediente queridinho das blogueiras na hora de cuidar da beleza da pele e cabelos, o café é fonte de inúmeros antioxidantes e também possui óleos vegetais que ajudam na hidratação e limpeza profunda. Não é à toa que ele é um peeling poderoso contra manchas e ressecamento da pele!

Aprenda como usar o pó do café para esfoliar a pele
Tudo o que você precisa é separar um pouco do pó de café depois de passar no coador, aproveitando enquanto ele ainda está úmido – isso facilitará a esfoliação!

Depois, é só esfregar delicadamente todo o rosto com o pó puro em movimentos circulares, evitando as regiões mais sensíveis do rosto, como as pálpebras e contorno muito próximo aos lábios.

Esfregue suavemente o pó, até sentir o café liberando sua oleosidade natural. Deixe o produto sobre o rosto fazendo efeito por um ou dois minutos e lave bem com água fria para fechar os poros.

7.-Coffee-Face-Scrub — (Imagem: Shutterstock)

Esfoliação feita, agora é a hora de aplicar um hidratante facial calmante (de preferência à base de camomila) para relaxar a pele e mantê-la linda e saudável.

Repita o procedimento sempre que sentir sua pele cansada ou maltratada devido o abuso do excesso de sol ou maquiagem. Essa prática pode ser um bom truque de beleza para incluir na sua rotina a cada 15 dias. Que tal?

Bjs,
Fabi Scaranzi