Uma das receitas mais fáceis e gostosas de reproduzir agora pode ser feita inclusive por quem está de dieta. Oba!
Se você também ama bolinho de chuva, mas chora só de saber a quantidade de calorias em uma porção, aqui vai uma boa notícia: substituindo alguns ingredientes por opções mais saudáveis, você consegue recriar a receita com até cinco vezes menos calorias do que a original. Maravilhoso, né?
Outro truque infalível é assar o bolinho de chuva ao invés de fritar. Com menos óleo, você pode comer essa delícia (doce ou salgada!) sem peso na consciência.
Aliás, uma porção de bolinho de chuva light é a opção perfeita para o lanche das crianças, o café da tarde da família, a sobremesa no almoço com as amigas…
Preparada pra se jogar nessa delícia? Então anote já a receita abaixo:
Ingredientes para porção com 20 bolinhos:
– 2 ovos (mas apenas 1 gema)
– 2 colheres de sopa de adoçante culinário
– 2 colheres de sopa de leite desnatado
– 1 colher de chá de fermento em pó
– 1 pitada de sal
– 4 colheres de sopa de farinha de trigo integral
– Baunilha a gosto
– Canela em pó para polvilhar
Modo de preparo:
Bata no liquidificador o ovo, o adoçante, o leite, o fermento, a baunilha e o sal. Em seguida, despeje a mistura em uma vasilha, junte a farinha aos poucos para não empelotar e mexa até obter uma massa homogênea. Distribua em forminhas de empada e leve para assar em forno médio por 20 minutos ou até dourar. Sirva os bolinhos de chuva polvilhados com canela em pó.
Receita deliciosa e super fácil de fazer.
E aí, vai um bolinho de chuva agora?
Bjs,
Fabi Scaranzi
*Receita: emagrecelandia
*Imagem de destaque: jaircampos.wordpress