Conheça todos os benefícios da banana

banana

(Imagem: Shutterstock)

Não é à toa que a banana faz parte das refeições diárias dos atletas e está presente no cardápio da maioria dos brasileiros. Eu mesma adoro e como a fruta todos os dias no café da manhã! A banana é tão rica em nutrientes importantes ao organismo, que é capaz de curar doenças e melhorar nossa condição física. Ela é uma rica fonte de potássio, nutriente capaz de minimizar o aparecimento de câimbras musculares e por isso está sempre à mão de atletas e frequentadores de academias. E seus benefícios não param por aí. Listei abaixo como a fruta pode melhorar nosso corpo e mente. A partir de agora, não faltarão motivos para você incluir a fruta na alimentação de toda a família.

Benefícios para o corpo

– Reduz a pressão arterial: Quem sofre de pressão alta pode (e deve!) ter uma banana sempre à mão. O motivo? O alto teor de potássio presente na fruta auxilia no equilíbrio da pressão arterial. Sua capacidade de redução da pressão é tão grande que o órgão governamental dos Estados Unidos, Food and Drug Administration autorizou as indústrias a divulgarem oficialmente a fruta como forma de tratamento para doenças como infarto e outros problemas cardíacos.

– Combate a anemia: Por conter muito ferro, a banana é fundamental para estimular a produção de hemoglobina no sangue, combatendo quadros de anemia. No caso da anemia megaloblástica, as alterações na produção de células vermelhas ocorrem principalmente por carência de vitamina B9, também chamada de ácido fólico e que, por ser riquíssima nessa substância, a banana tem se tornado um poderoso tratamento contra a doença. Bom, né?

– Alivia constipações: A banana nanica e a prata são ricas em fibras naturais e por isso são consideradas alimentos laxativos, ou seja, ajudam a normalizar as funções intestinais, auxiliando na formação do bolo fecal e na sua movimentação dentro do intestino. Por isso, muito cuidado na hora da compra. A banana maçã, por exemplo, é considerada um alimento constipante e pode piorar o quadro ao invés de resolvê-lo.

– Melhora problemas de azia: Graças ao seu efeito antiácido natural, a banana pode ser coadjuvante no tratamento de problemas intestinais como a azia e má digestão. Mas, atenção: a banana causa apenas um alívio imediato e não deve ser usada como tratamento absoluto para o problema.

– Reduz o aparecimento de úlceras: A banana tem o poder de neutralizar a acidez e reduz a irritação, protegendo as paredes do estômago e intestino, por isso é a única fruta que pode ser comida sem desgaste em casos de úlcera crônica.

Benefícios para a mente

– Cura a depressão: Além da saúde física, a banana é fundamental para curar problemas mentais e emocionais, como a depressão. Graças à forte presença do triptofano, a fruta auxilia na produção de serotonina, um neurotransmissor que causa a sensação de felicidade e bem-estar”. Anote aí: Cada 100g de banana contém 18mg da substância.

– Acalma o sistema nervoso: O excesso de trabalho e a rotina corrida estão te enlouquecendo? Então faça uma pausa e coma uma banana! Ricas em vitamina B a fruta ajuda a acalmar o sistema nervoso, mais uma vez graças ao triptofano, que também age como efeito calmante. Santa substância!

– Blinda o cérebro: Duzentos estudantes de uma escolha na Inglaterra tiveram uma ajuda extra nos exames este ano: eles comeram bananas no café da manhã, lanche e almoço na tentativa de elevar sua capacidade mental. O resultado? O elevado teor de potássio presente na fruta ajudou os estudantes a manterem o foco e a atenção durante as aulas, melhorando o nível de aprendizagem.

Bom, né? E você, já comeu uma banana hoje?

Bjs,
Fabi Scaranzi

Afinal, café faz bem para a saúde?

café
(Foto: Flickr)

O café é um grande amigo dos nossos longos dias de trabalho e afazeres, seja por prazer, seja para dar aquela acordadinha. Então, que tal conhecê-lo melhor? Vamos lá… Quem já não ouviu falar que o consumo de café interfere na absorção do cálcio e pode acelerar a osteoporose? Ou que o café está associado a males do estômago, à agitação e pode causar dependência? O fato é que o café, que já foi símbolo da economia do Brasil, também pode trazer benefícios à saúde, como: redução do colesterol, auxílio no combate a doenças coronarianas, proporciona efeitos antidepressivos, reduz o risco do Mal de Parkinson, protege contra diabetes do tipo 2, desenvolve ação antioxidante e auxilia em processos de emagrecimento e na prevenção de alguns tipos de câncer (cólon e reto).

Em algumas recentes pesquisas foi apontado que o cafezinho está associado a um menor risco do desenvolvimento de diabetes tipo 2, pois o café contém antioxidantes que ajudam a controlar o dano causado às células que contribuem para o desenvolvimento da doença. Pessoas que bebem de quatro a seis xícaras de café por dia têm 28% menos chances de desenvolver a doença.

Um instituto localizado na Califórnia apontou, ainda, que o café ajuda a prevenir a cirrose alcoólica, doença crônica do fígado causada pelo alcoolismo. O estudo reuniu informações de 125.580 pacientes sobre o consumo de café, álcool e chá, e as comparou com registros de casos de cirrose nesses pacientes, o que demostrou que quanto maior a quantidade de café ingerido, menores as probabilidades de desenvolvimento da doença.

Então, no momento, colocado na balança, o impacto positivo do café parece superar os eventuais impactos negativos, o que nos anima a continuar saboreando a bebida. Mas devemos lembrar que o número máximo deve ser de seis xícaras por dia, para não ocorrer saturação de cafeína. E vale lembrar que o café feito em casa deve ser ingerido até 15 minutos depois de coado, senão a bebida oxida.

E você, já tomou seu cafezinho hoje?

Os alimentos que aumentam o nível de felicidade

pimenta
(Foto: Flickr)

Quando ficamos muito tempo sem comer, há uma diminuição na liberação de serotonina, uma substância química responsável pela transmissão dos impulsos nervosos entre os neurônios. Essa diminuição causa aquele mau humor insuportável. Outra situação, é o que acontece quando as pessoas se alimentam mal, elas também tendem a ficar mal-humoradas, porque o organismo libera o cortisol, hormônio que mexe com o humor.

Além disso, a fome faz com que o corpo libere neurotransmissores e outras substâncias que também afetam o humor. Dependendo de quanto a pessoa libera e em quais situações, ela ficará mais ou menos mal humorada. A solução não é só alimentar-se regularmente, mas do que exatamente se alimentar, pois o tipo de alimento influenciará no seu humor, aumentando, então seu nível de felicidade.

Por exemplo: uma dieta restrita em carboidratos prejudica o humor porque o combustível do cérebro é a glicose, (produto da digestão dos carboidratos), portanto os carboidratos geram energia e são responsáveis pelo bom funcionamento do cérebro. Mas devemos dar prioridade aos carboidratos complexos (grãos e cereais integrais).
Já o açúcar refinado é indicado como um dos maiores inimigos do bom humor, pois ele causa um pico de glicemia e um pico de euforia que é temporário. Essa concentração de glicose e consequente energia e euforia caem logo, deixando uma sensação de mau humor e moleza. Por isso, fuja dos doces em excesso e do cafezinho com açúcar.

Quais outros alimentos influenciam nosso humor?
A laranja, a acerola e o agrião são fontes de vitamina C. Essa vitamina também influencia o humor. Eles devem ser consumidos crus, pois o cozimento e a exposição a luz oxidam a vitamina, fazendo-a perder as propriedades.
Além dela, a vitamina B também tem seu papel nessa briga contra o mau humor. Então consuma atum, lentilha e pimenta.

E o delicioso chocolate?
O chocolate tem em sua composição uma substância chamada teobromina, um estimulante que aumenta a liberação de serotonina e consequentemente a sensação de bem estar. Mas lembre-se de comer chocolate com moderação é lógico, (e de preferência com alto teor de cacau e pouco açúcar) já que ele é rico em gordura e ganhar peso causa um mau humor danado!

 

Como identificar se você está com fome ou com vontade de comer?

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(Photo by Rod Long on Unsplash)

Essa história você certamente já conhece. Algo deu errado no trabalho, alguém querido está doente, enfim, um fator externo abala as estruturas psicológicas, em maior ou menor grau.

Eis que, sem pensar, a pessoa devora uma pizza tamanho família ou fica beliscando doces o dia inteiro. É tão automático que parece até que o próprio indivíduo não se dá conta, mas se permite o direito de esmagar aquele mal-estar com algumas barras de chocolate.

O chocolate, aliás, é o maior representante dos comfort foods, alimento bastante procurado para aliviar uma situação emocionalmente desconfortável. Nessas horas, os carboidratos tendem a cair muito bem, já que facilitam a síntese do neurotransmissor serotonina, que, no cérebro, promove a sensação de bem-estar.

O problema é que esse misto de emoções pode levar a um estresse crônico, que, é altamente tóxico para o nosso organismo, pois hormônios como cortisol, adrenalina e noradrenalina são liberados e, em longo prazo podem trazer algumas consequências desagradáveis.

O cortisol, especialmente, causa o maior estrago. Ele faz o organismo armazenar triglicérides, uma gordura que altera a os receptores de insulina, impedindo que o hormônio se encaixe como deveria – essa condição, chamada de resistência insulínica, é um dos estopins para o diabetes…

Por isso, a maneira como reagimos às emoções e problemas do cotidiano também ditam o ritmo com que o nosso corpo funciona e a mensagem que queremos deixar aqui é clara: procure se policiar nesses momentos, afinal, comida não é calmante. Gente, fome da alma nenhuma comida acalma!

Você sabe escolher sua barrinha?

barra de cereal
(Foto: Shutterstock)

A mulher moderna tem um dia a dia super corrido. Leva e busca filho na escola, trabalha, cuida da organização da casa, faz ginástica. Fica o dia todo pra lá e pra cá. As famosas barrinhas de cereais convenientemente “moram” em bolsas ou mochilas e podem facilmente fazer parte de um estilo de vida saudável. A chave é usar as barrinhas como suplementos para equilibrar uma dieta com alimentos integrais e não como um substituto de refeições principais visando uma alimentação balanceada.

Elas se encaixam melhor como lanches, em vez de refeições, onde você deve equilibrar o seu prato com vegetais, frutas, proteínas magras, cereais integrais e gorduras saudáveis. Os lanches podem preencher longos intervalos entre as refeições, ou fornecer um impulso de energia para um treino diário.
Uma ótima e satisfatória combinação para um lanche seria uma mistura de proteínas e fibras, tais como iogurte desnatado com frutas, manteiga de amêndoas espalhada sobre fatias de pêra ou uma barrinha de cereais selecionada cuidadosamente.

É fácil tornar-se oprimido pelas múltiplas variedades de barrinhas disponíveis, com sua vasta gama de calorias e ingredientes… Mas um pouco de investigação pode ajudá-los a encontrar uma barrinha saudável. Procure uma barrinha que atenda aos seguintes critérios:

Lista de ingredientes:
-Uma pequena lista de ingredientes onde todos os ingredientes listados sejam reconhecíveis;
-Mais aveia, cereais integrais, nozes e frutas secas;
-Menos açúcar e xaropes;
-Nenhum óleo parcialmente hidrogenado.

Informações nutricionais:
-Total de calorias: cerca de 120-250
-Proteína: 5 a 10 gramas
-Fibra: pelo menos 3 gramas
-Sódio: menos de 250 miligramas
-Gordura: menos de 2 gramas de gordura saturada e 0 gramas de gordura trans
-Açúcar: menos de 10 gramas

Se você está sempre em movimento, manter uma barrinha escondida na gaveta de sua mesa de trabalho, porta-luvas do carro ou saco de ginástica pode garantir que você sempre tenha um lanche saudável a mão, desde que saiba fazer a escolha certa!