trabalhar fora – Fabiana Scaranzi

Trabalha fora? Aprenda a montar uma marmita saudável!

Não adianta, para quem preza por um estilo de vida saudável, gosta de comer bem e de quebra, quer economizar um dinheirinho, levar marmita no trabalho ainda é a melhor opção.

Descobri alguns truques pra você montar uma marmita saudável e ainda garantir que ela chegue deliciosa no trabalho. Espia só!

Acerte na escolha do recipiente
Se você não abre mão de um almoço quentinho e precisa levar a refeição ao micro-ondas, prefira a marmita de vidro, que também é mais fácil de limpar. É verdade que o pote de plástico tem a vantagem de não quebrar, mas por outro lado o material libera compostos nocivos quando aquecido. Por isso, se preferir por esse modelo, só esquente a comida depois de colocá-la no prato.

Sobremesas fáceis
Para não sair da linha e manter uma alimentação saudável no trabalho, minha sugestão é apostar nas frutas. As mais resistentes são banana, maçã, pera, goiaba, laranja e mexerica. Se preferir levar as frutas picadinhas, morango, uva, mamão, melão e manga são boas opções, tudo o que você precisa é deixar a marmita na geladeira ou numa sacola térmica.

Salada prática e saudável
Se você adora legumes crus, pode coloca-los numa marmita de plástico uma vez que nada será requentado. Ah, uma dica importante: os vegetais precisam estar totalmente secos no potinho, senão murcham e estragam. Então, após lava-los em casa, deixe escorrer bem e, se necessário, forre o recipiente com papel-toalha.

Cuidado com o tempero da salada
O truque aqui é simples: independentemente do molho que você escolher, ele deve ser levado num pote separado. O motivo? Ao temperar as folhas em casa, elas ficarão murchas até a hora do almoço.

Escolha bem o prato principal
Para manter o sabor, textura e nutrientes dos alimentos ao serem aquecidos, o melhor é optar pelos grelhados e assados. Purês, legumes cozidos, arroz com feijão e macarrão também são sugestões bem-vindas, só cuidado com a quantidade de molho ou caldo.

Apesar de saudáveis, os peixes são delicados e podem ficar borrachudos até a hora do almoço, ainda mais se forem requentados no micro-ondas. O mesmo vale para as frituras. Além de deixar um cheiro forte no escritório, elas tendem a perder a crocância quando esquentadas, perdendo sabor!

Atenção ao cozimento dos legumes
Um bom truque para evitar que os legumes soltem muita água é prepara-los no vapor. Coloque-os sempre juntos com o prato quente, uma vez que ao aquecer a refeição toda de uma só vez, a umidade dos legumes não será um problema. Simples, né?

Como e onde guardar sua marmita
O mais indicado é que a mamita não fique em temperatura ambiente por mais de três horas – a geladeira é sempre a opção mais segura! Não tem geladeira na empresa? Sem problemas! Uma bolsa térmica (de preferência com alguns saquinhos de gelo) resolvem a questão. Aliás, a bolsa é altamente recomendável se a distância até o trabalho for longa ou se você passar por lugares de alta temperatura, seja a pé, no ônibus ou metrô.

Dicas anotadas?

Bjs e boa refeição,
Fabi Scaranzi

*Fonte: Revista Saúde
*Imagens: Shutterstock

Manual de estilo para quem trabalha fora: 8 dicas pra seguir já!

Para quem trabalha fora escolher o que vestir todos os dias pode ser um verdadeiro desafio. Pensando nisso, criei um manual prático com 8 dicas pra você pôr em prática todos os dias ou dar uma espiadinha sempre que bater aquela dúvida. Aprenda já como trabalhar com muito estilo!

1. Fique atenta ao dress code! Antes de uma reunião, entrevista de emprego, apresentação de um projeto ou até mesmo no dia-a-dia, procure descobrir qual é o estilo do local: mais formal, como escritórios de advocacia, ou casuais e despojados, como agências de publicidade. Assim você não comete nenhuma gafe fashion e atrai todos os olhares por seu estilo e competência.

2. Respeite seu estilo e seu corpo! É normal se apaixonar por algumas tendências, mas será que elas foram feitas pra você? Na hora de usar um modelito que está na moda, veja se ele se adequa as suas medidas e proporções e, principalmente, como adaptar para quer usado à sua maneira e personalidade.

3. Nunca abandone os clássicos! Não sabe o que vester? Os clássicos são perfeitos para quem trabalha fora. Por isso, tenta sempre algumas peças curingas: calça de alfaiataria, camisa branca, um blazer acinturado, um vestido preto básico, scarpin… Depois, é só variar as combinações e arrasar nos acessórios.

4. Não exagere na seriedade! Não é só porque você trabalha fora que seus looks precisam ser sóbrios e sem graça. Já pensou em misturar peças do fim de semana aos looks corporativos? Uma camiseta divertida fica ótima por baixo de um blazer, ou com uma saia midi, calça de alfaiataria… O truque é ser moderna sem abandonar o estilo da empresa.

5. Não peque nos exageros! Decotes, rendas e transparências devem ficar para um outro momento, inclusive nos eventos e festas do trabalho. Apesar de ser um momento mais informal, não significa liberdade total na hora de escolher o que vestir, ok? Lembre-se que a sua imagem, muitas vezes é o que vai determinar sua credibilidade. Todo cuidado é pouco!

6. Aposte em acessórios poderosos! Uma bela bolsa e bijuterias são imprescindíveis para quem trabalha fora. São elas que complementar seu look escritório com elegância e sofisticação e até mesmo mudar a cara daquela produção que você já usou várias vezes. Já pensou em incluir os lenços ou maxi brincos e colares no visual? Eles são um up nos looks mais básicos, sem exagerar.

7. Não tenha medo do colorido! Nada de achar que somente o preto, branco, marinho, marrom e cinza estão liberados para quem trabalha fora. Cores e estampas te ajudam a sair do óbvio – vale até mesmo apostar em um mix de desenhos que casem entre si. Color blocking (dupla de cores) ou produções monocromáticas também são super bem-vindas. O look todo de uma cor só ajuda, inclusive, a alongar a silhueta. Bom, né?

8. Arrase na escolha dos sapatos! Cada tipo de ambiente corporativo pede um modelo de calçado diferente. Por exemplo, sapatos abertos (que mostram os dedos) não são indicados para reuniões mais formais. Nesse caso, precisa sempre os scarpins. Se o escritório for mais informal, oxfords, mocassins e mules são boas alternativas, uma vez que aliam conforto, praticidade e muito estilo.

Dicas anotadas? Viu como é fácil dar uma pitada de estilo nos seus looks, principalmente para quem trabalha fora!

Bjs,
Fabi Scaranzi

5 truques para perder calorias enquanto trabalha

Pensando sempre em facilitar a vida da mulher que trabalha fora, não podia deixar de compartilhar com vocês os resultados de uma pesquisa publicada na revista norte-americana American College of Sports Medicine! Tentando quantificar e comparar a energia que gastamos quando não passamos nosso dia todo de trabalho sentada em frente ao computador, ficou comprovado que quanto mais a gente se levanta e se movimenta – mesmo que seja apenas indo até a mesa de um colega, por exemplo – podemos emagrecer até dois quilos por mês. Bastante, né?

Pesquisadores da Universidade de Glasgow, na Escócia, fizeram uma série de três experimentos com cada um dos 10 participantes acima do peso. Os testes duravam cerca de oito horas e, tanto antes quanto depois, foram realizados exames médicos em todos os voluntários a fim de medir seus fatores metabólicos, como o nível de açúcar no sangue.

Entenda a pesquisa
Na primeira fase, os participantes do estudo recebiam, diariamente, um café da manhã e almoço balanceados. Em seguida, passavam o dia todo sentados, lendo, assistindo televisão, trabalhando… se levantando apenas para ir ao banheiro. Na segunda fase, os mesmos voluntários alternavam entre 15 minutos sentados e 15 de pé – e repetiram esse processo durante o dia. Eles também passaram por atividades físicas, como 16 agachamentos, feitos lentamente durante as oito horas de trabalho. A ideia era que os agachamentos imitassem movimentos que fazemos no nosso dia-a-dia no escritório: pegar papéis numa gaveta, documentos em arquivos…

Já na terceira fase, os participantes ficavam em pé por 90 segundos e permaneciam sentados nos próximos 30 – o procedimento era repetido após pausas de meia hora. O “exercício” equivaleu a 160 agachamentos e, segundo os estudiosos, pode ser classificado como um “treino de resistência feito ao longo do dia”.

De olho nos resultados
Depois de muito tempo de estudo, os pesquisadores concluíram que, na última etapa, os voluntários queimaram cerca de 10% mais calorias que a segunda e 20% a mais que a primeira. Os resultados foram associados ao aumento de energia necessária para forçar as contrações musculares exigidas nas atividades. E mais: ao repetir a última etapa durante várias semanas é possível perder até 2,2 quilos por mês. Bom, né?

Práticas simples para perder calorias enquanto trabalha
Quer deixar de ser uma pessoa sedentária durante as horas que passa no escritório ou no home office? Veja já o que fazer!

– Nada de levar uma garrafa grande de água para se hidratar longo do dia. Opte por um copo menor, o que vai forçar você a se levantar mais vezes para enche-lo até o fim do dia.

– Precisa falar com um colega de trabalho? Nada de mandar e-mails ou usar o telefone. Vá até a mesa dele. Outra opção: não pegue o elevador – vá de escada!

– Mude a posição das pernas com frequência, mesmo que você passe o dia sentada. Dependendo da forma como você se senta, corre o risco de aumentar as áreas de inchaço e retenção de líquido.

– Faça pausas regulares de pelo menos cinco minutos para aliviar o estresse e prevenir atitudes impensadas durante os picos de ansiedade e tensão, como atacar um brigadeiro super calórico.

– Leve marmitas para o almoço e faça escolhas saudáveis, como vegetais cozidos, arroz integral e carnes magras. Não se esqueça da salada e de frutas como sobremesa. Se fizer home office, deixe seu almoço e lanchinhos separados pra não ficar beliscando besteira no armário de casa.

Gostaram das dicas?

Bjs,
Fabi Scaranzi