vinho – Fabiana Scaranzi

Como tirar manchas de roupas brancas

É só a gente colocar uma roupa branca que parece que ela vira alvo de tudo que pode manchá-la, não é? Mancha de vinho, café, molho shoyu, caneta e gordura são exemplos clássicos.

As roupas brancas exigem muitos cuidados, já que têm tecido delicado e ficam manchadas com maior facilidade. Com o passar do tempo, as peças também adquirem uma coloração amarelada, que dificilmente se desprende das fibras do tecido.

Temos à disposição no mercado diversas opções de produtos para remover manchas, mas nem sempre funcionam para todos os casos, ou não são suficientes. Existem dicas caseiras que podem ajudar muito, até porque, em alguns casos, podemos não ter o produto para tirar manchas por perto e o melhor é tentar limpar a mancha o quanto antes. Quanto mais cedo você se livrar dela, maiores são as chances de conseguir um bom resultado, porque não dá tempo de as partículas grudarem e serem absorvidas pelo tecido.

Mancha de tinta de caneta
As manchas de caneta são as mais difíceis de serem retiradas. Uma dica é molhar um pedaço de algodão no álcool e apertar sobre o tecido, para retirar o excesso de tinta. Logo em seguida, coloque um pouco de detergente na mancha e deixe agir até que suma. Se a mancha persistir, lave a região manchada com sabão de coco e água morna.

Mancha de graxa
A mancha de graxa pode estragar a roupa se não for removida com rapidez. Se ela ainda for recente, misture em um recipiente duas colheres de sopa de bicarbonato de sódio com o suco de um limão grande. Aplique a pasta sobre as manchas de graxa e deixe agir o tempo que precisar. Quando a peça estiver limpa, lave normalmente.

Mancha de café
É a mais comum das manchas, mas é também a mais fácil de ser removida. Coloque vinagre sobre a região suja e deixe a solução agir. Depois, lave a roupa normalmente, na máquina, ou no tanque.

Manchas de vinho
Uma dica prática para as manchas de vinho (e também as de gordura), é imediatamente aplicar farinha de trigo, sal, farinha de mandioca ou bicarbonato de sódio. Polvilhe um dos ingredientes citados na região e espere alguns minutos, até o pó sugar toda a substância da mancha.

Nos casos em que a mancha já secou, coloque a peça de molho em um recipiente com leite por alguns minutos e depois enxágue. Outra técnica é aplicar água oxigenada ou vinagre branco sobre a região e deixar agir até que a mancha de vinho desapareça.

(Imagem: Shutterstock)

Mancha de suor
As manchas amareladas na região das axilas que surgem em camisas são causadas pela junção do suor com os resíduos de desodorante. Para limpar, jogue um pouco de vinagre nas manchas e deixe agir por 30 minutos. Depois, lave as peças em água quente, com sabonete neutro, ou sabão de coco.

Outra dica é misturar uma colher de lustra móvel com uma colher de detergente. Aplique a mistura sobre a mancha e deixe agir por 15 minutos. Esfregue com uma escovinha e enxague.

Mancha de molho shoyu
Caso respingue o molho na sua roupa e você estiver no restaurante, peça ao garçom um pouco de nabo em tirinhas e esfregue no local. A mancha vai sair e depois é só você lavar a peça normalmente. Mas, atenção: essa técnica funciona apenas em tecidos sintéticos.

Se aconteceu em casa, com a ajuda de um pano branco, passe na mancha uma mistura de água quente com algumas gotas de suco de limão e um pouco de detergente neutro. Faça isso o mais rápido possível, e a mancha será eliminada.

Mancha de Batom
Para tirar manchas de batom, use uma mistura de duas colheres de água oxigenada dez volumes e uma colher de água. Aplique essa solução em cima da mancha e deixe agir por cinco minutos. Depois, esfregue um sabonete branco na mancha e lave a peça normalmente.

Mancha de Molho de Tomate e Catchup
Antes de tudo, tire o excesso com um papel-toalha. Depois, jogue água morna e detergente neutro sobre a mancha. Deixe agir também por cinco minutos. Lave em seguida, a mancha irá sair tranquilamente.

A lavagem adequada das peças de roupas brancas
Após remover as manchas, é importante lavar a peça por inteiro. Para acabar com o amarelado e trazer de volta a brancura original da roupa, prepare uma solução com 50% de água e 50% de vinagre branco de álcool. Deixe as peças de molho por alguns minutos. Em seguida, enxágue muito bem a peça e lave na mão com sabão de coco. Evite usar água sanitária ou alvejantes, que são altamente abrasivos e podem estragar o tecido.

Interessante saber que existem produtos caseiros ao nosso alcance que podem nos salvar em momentos como estes. Acidentes acontecem mas a solução prática pode estar mais à mão do que a gente imagina!

Bjs,
Fabi Scaranzi

Como escolher a bebida certa para cada tipo de prato

power-rangers-22 — (Imagem: Shutterstock)

Nem sempre definir o cardápio pra um festa, jantar romântico ou encontro entre amigos nem sempre é o mais difícil. Escolher a bebida certa para cada prato pode ser um verdadeiro desafio.

O vinho é a bebida mais tradicional e casa bem com qualquer tipo de prato – até mesmo com uma boa tigela de pipoca – mas verdade seja dita: em dias mais quentes, uma cervejinha também cai bem, né?

Quando você se vê numa restaurante, com uma cartela enorme de drinks, fica difícil escolher o mais indicado, né? Mas não precisa se desesperar! O segredo é observar os ingredientes da bebida ou o estilo de vinho de acordo com a entrada ou prato, para que haja uma harmonia e equilíbrio.

Para pegar o jeito, só com muita prática e com a ajuda dessas dicas abaixo. Espia só!

Sucos naturais
Os sucos naturais sempre são bem-vindos em qualquer refeição, além de serem opções mais leves e saudáveis para acompanhar os pratos. Agora, é só escolher o sabor ideal. Aprenda já!

– Suco de frutas tradicionais: caem bem com qualquer tipo de prato, seja massa, carne ou peixe. É só escolher seu sabor favorito.
– Suco de tomate: essa bebida exótica harmoniza com pratos mais gordurosos, como o tradicional hambúrguer.
– Limonada suíça: a acidez do suco ajuda a realçar comidas bem condimentadas.
– Água de coco: a água de coco é leve e harmoniza com peixes e pratos que levam limão e pimenta.

Coquetéis
Em dias mais quentes, os coquetéis são uma boa pedida e ainda podem ser preparados nas versões com ou sem álcool. Dá uma olhada nessas ideias para acompanhar seus pratos.

– Drinques com suco de frutas e uma bebida gasosa: são suaves e perfeitos para os dias mais quentes, já que são bem refrescantes. Os mais leves são boas opções para eventos a tarde e as versões mais adocicadas devem ser servidas após a refeição.

– Drinques com licor e cremes: ótimas opções para servir após os jantares, por serem mais fortes e bem doces.

– Drinques com destilados: coquetéis com destilados, como caipirinhas, margaritas, cosmopolitans, mojitos… são considerados aperitivos e indicados para serem servidos antes da refeição. Por serem mais amargos, eles não vão alterar o paladar dos convidados. São indicados também para petiscos e pequenas porções, como iscas de frango, batatas-fritas e salgadinhos.

– Para as versões sem álcool: você pode misturar sucos naturais de frutas ou adicionar água com gás, água de coco e até chá. Água saborizada (frutas picadas em uma jarra de água) também pode ser deliciosa, além de muito charmosa.

Chopes e cervejas
Não dispensa uma cervejinha ou um chope gelado no fim de semana? Combina-los não é tão difícil! Escolha a pedida para pratos prontos, como lanches e petiscos. Essas bebidas, bem geladas, também são a opção perfeita para quem adora um churrasco e pratos em que a carne é o ingrediente principal.

Na dúvida: vá de vinho!
Quando o assunto é vinho, a princípio você pode levar duas dicas em consideração: antes da refeição, aposte em um vinho branco seco ou vinho seco fortificado. Durante a refeição, lembre-se que molhos fortes harmonizam com vinho branco maduro e que grelhados e peixes com molho suave combinam melhor com espumante brut ou demi-seco.Abaixo, uma lista bem simples pra pôr fim às dúvidas de uma vez por todas, independentemente do prato!

*Canapés – vinho branco seco
*Peixes – vinho branco leve e seco
*Frutos do mar – vinho branco seco
*Ostras e crustáceos – vinho branco leve ou branco mais encorpado
*Massa com molho de peixe – vinho branco seco
*Massa com molho de carne ou queijo – vinho tinto
*Aves – vinho branco seco, tinto leve, vinhos clarete e rosé
*Bacalhau – vinho verde, tinto ou tinto leve
*Assados – vinho tinto, bordeaux
*Carneiros – vinho tinto fino
*Cabrito – vinho tinto ou encorpado
*Galinha – vinho tinto leve, branco encorpado e rosé
*Galeto grelhado – vinho branco encorpado ou rosado seco
*Caças – vinho borgonha tinto
*Queijos frescal, ricota, requeijão e mussarela – vinho branco ou tinto leve
*Queijos picantes como gorgonzola – vinho tinto
*Saladas – não são acompanhadas de vinhos
*Sobremesas – vinho licoroso, espumante ou champanhe demi-seco.
*Sopas – vinho tinto leve
*Café – conhaque, licor e vinho do porto

Fim das dúvidas?

Bjs e boa refeição,
Fabi Scaranzi

Descubra porque uma taça de vinho por dia faz bem ao cérebro

party_wine_women_istock — (Imagem: iStock)

Tem coisa melhor do que beber uma taça de vinho depois de um dia estressante no trabalho? Na verdade, sim! Saber que além de relaxar, uma taça de Cabernet também ajuda a fortalecer o cérebro e prevenir o surgimento de doenças neurológicas.

Essa boa (e deliciosa!) notícia surgiu através de um estudo publicado na Frontiers in Human Neuroscience, ao analisar dados das imagens do cérebro de 13 sommeliers (profissional especializado em bebidas alcoólicas) e 13 pessoas totalmente leigas quanto o assunto é vinho, ao cheirarem vários tipos de vinhos e frutas. Eles concluíram que o grupo de sommeliers – que estão há anos trabalhando especialmente com o estudo do vinho – não só tem os sentidos do olfato mais apurados, como também tem partes maiores e mais espessas do cérebro

Porque comemorar
Não entendeu porque a conclusão do estudo é uma boa notícia para a saúde? Os cientistas acreditam que essa espessura extra no cérebro por ajudar a afastar doenças neurodegenerativas crônicas, como o Alzheimer e o Parkinson. A ideia é que, quanto mais espessa uma área específica do cérebro, mais tempo vai demorar pra que ela sofra com os efeitos de uma doença.

De acordo com a dra. Sarah Banks, diretora de neuropsicologia na Clínica Cleveland, em Las Vegas e autora do estudo, em entrevista ao jornal The New York Post, ela afirma “apesar de não ser um resultado totalmente comprovado, fica claro que quando se trata do cérebro, quanto mais grosso, melhor”. Por isso, dá-lhe vinho!

Mas cuidado para não errar na dose, hein? Muitas pesquisas já comprovaram que o vinho faz bem à saúde. Se antes seus benefícios se voltavam à doenças cardíacas, agora você tem mais um motivo para degustar a bebida. O importante é incluir o vinho na sua rotina com moderação. Uma taça por dia é mais do que suficiente pra blindar sua saúde, tanto física, quanto mental.

Cheers!

Bjs,
Fabi Scaranzi

Como fazer um porta-rolhas personalizado para decorar sua casa

Se já era gostoso abrir uma garrafa de vinho no final de semana para relaxar com o marido e os amigos, agora você tem mais um motivo para preparar um jantar especial na sua casa: as rolhas dos vinhos e champanhes viraram item obrigatório na decoração!

Para muitos, a prática de guardar as rolhas simboliza ter sempre por perto a lembrança de um bom momento vivido, momento de festa, de celebração. Outros acreditam ainda que, ao guardar a rolha, você atrai energias positivas para que novos encontros felizes e descontraídos aconteçam num futuro próximo. Bacana, né?

E se antes as pessoas costumaram guardar suas rolhas em potes de vidro, hoje existem diversos modelos de porta-rolhas pra você pendurar na parede da sua casa, como se fosse um quadro. Assim, cada convidado que trouxer uma garrafa, pode depositar sua rolha e deixar sua marca na sua casa para sempre.

Se você faz parte do time que adora pôr a mão na massa, o pessoal da página Arte que Faz publicou um vídeo ensinando o passo a passo pra você fazer seu próprio porta-rolhas, na cor e modelo que mais combinam com o estilo e decoração da sua casa. Demais, né? Super simples de copiar e com materiais fáceis de serem encontrados em qualquer papelaria ou loja de artesanato, tenho certeza que você vai adorar montar um porta-rolhas personalizado e dar uma cara nova à sua casa! Aperte o play e aprenda já!

Fácil, né? E dá um efeito incrível quando pendurado na parede ou apoiado numa estante ou aparador. Aí, é só esvaziar seu porta-rolhas de tempos em tempos – que tal fazer com as rolhas artigos diferentes de decoração? No Pinterest você acha várias ideias! – e criar espaço para as novas rolhas que virão. Oba!

Se precisar de inspiração para criar o desenho ou frase do seu porta-rolhas, aqui abaixo separei mais algumas ideias!

E aí, animada pra fazer em casa seu próprio porta-rolhas?

Bjs,
Fabi Scaranzi

*Imagens: Pinterest. Caso alguma das imagens acima seja de sua autoria, por favor entre em contato para darmos os devidos créditos

Califórnia no outono: beleza a ser conferida!

yosemite_autumn_falling_lake — (Foto: allwidewallpapers.com)

Enquanto aqui no Brasil aguardamos a chegada da primavera nos próximos dias, no hemisfério norte eles se preparam para a chegada do Outono. Existem épocas do ano que são mais favoráveis para contemplar a beleza inigualável de determinadas paisagens. E no Outono não poderia ser diferente – época marcada pelas temperaturas amenas e a queda das folhas das árvores: é quando você poderá contemplar a Califórnia como nunca.

Além disso, o Outono é uma época considerada de baixa temporada, não é período de férias. Ou seja, ótimo para uma viagem tranquila para aproveitar melhor cada cantinho.

As paisagens californianas ficam com um colorido especial e as temperaturas convidativas. Ótima época para acompanhar a colheita em Napa Valley ou Sonoma, encarar trilhas nos parques nacionais ou somente relaxar em Los Angeles. Anotem algumas dicas para aproveitar melhor o outono californiano…

Em Los Angeles, aproveite para visitar os belíssimos jardins que mais se parecem com verdadeiros oásis. Um deles é O Descanso Gardens, com cinco hectares de rosas e outras flores, além de uma casa de chá. Outro jardim secreto é o Kyoto Gardens, no último andar do hotel DoubleTree by Hilton Downtown, um lugar tranquilo, com flores, árvores bonsai, cachoeiras e até uma ponte.

ssha-kaliforniya-nacionalnyy — (desktopnexus.com)

Para quem é mais aventureiro, o Parque Nacional de Yosemite é ótima opção no outono. As reservas são menos disputadas e é possível explorar a região com mais tranquilidade. As árvores ganham um colorido em tons de dourado, amarelo e laranja. A temperatura durante o dia é agradável e perfeita para caminhadas pelas inúmeras trilhas do parque. Você pode aproveitar para fazer um delicioso passeio de bicicleta em Yosemite.

Continue se deliciando com a beleza das paisagens californianas em Mammoth Lakes, você pode se deslumbrar com cânions esculpidos pela forte correnteza do lago e que se alastram pela região. Explore os milhões de hectares da Floresta Nacional com caminhadas, trilhas e passeios de bicicleta.

As paisagens da região de Napa também ficam lindamente coloridas. É a época da colheita das uvas, o que rende um ótimo passeio para os amantes de vinho, que podem acompanhar de perto a escolha de safra pelos produtores.

Por fim, em Sonoma, os vinhedos também mudam de verde para dourado e vermelho. A época da colheita no Wine Country resgata um processo de crescimento da região ao longo dos anos e acontece no fim do outono. As uvas são colhidas, esmagadas e armazenadas em tanques para iniciar o processo de fermentação.

Quem aí não ficou com vontade de aproveitar o outono californiano? Belíssimas paisagens e tranquilidade, ótimo para quem está precisando dar uma desacelerada e contemplar a beleza da natureza.

Bj pra vcs,
Fabi Scaranzi

*Imagens: Google. Caso a foto seja de sua autoria, por favor nos comunique para darmos os devidos créditos

Viagem de luxo em Mendoza, a capital do vinho argentino

Mendoza é destino obrigatório para os amantes de vinho

Mendoza, aos pés dos Andes, é a capital do vinho argentino e um dos destinos preferidos dos enófilos, enólogos e apreciadores da boa gastronomia de todo o mundo. A charmosa cidade abriga mais de mil bodegas dedicadas à produção de vinho, boa parte aberta aos visitantes, que podem acompanhar o processo e participar de deliciosas sessões de degustação. Entre uma e outra, a adrenalina está garantida na prática de esportes radicais com o cenário da Cordilheira dos Andes.

Em meio aos vinhedos e com a Cordilheira dos Andes ao fundo, o contemporâneo hotel Entre Cielos se diferencia, seja pelo design, arquitetura, gastronomia gourmet e o autêntico Haman e Spa. Uma mescla elegante, entre natureza e aventura, tratando do corpo e da alma.

E por falar em se cuidar, as experiências no SPA buscam estimular todos os sentidos utilizando terapias que vão além das clássicas, como a vinoterapia, que revigora o corpo em uma combinação de massagens e banhos que absorvem as propriedades renovadoras do vinho.

A cidade oferece spas com diferentes opões de massagens e tratamentos de beleza.

Já o banho turco, parte de uma cultura com mais de um século, traz ao mundo ocidental a regeneração em todos os sentidos. A combinação de vapor, águas, óleos e esfoliação, remove o cansaço, reativa a circulação e revitaliza a pele — ritual que faz referência ao processo de deixar para trás o passado e se preparar para uma nova fase.

Tratamentos estéticos ajudam a revigorar todos os sentidos.

*Fonte e imagens: www.interpoint.com.br