alimentação – Fabiana Scaranzi

45 alimentos mais saudáveis de todos os tempos!!!

Quer se manter sempre linda e com a saúde blindada? Então anote a lista dos alimentos que não podem faltar na sua cozinha! Se alimentar de forma saudável não deveria ser complicado. Pensando nisso, a revista TIME listou os 45 alimentos mais saudáveis que você não pode deixar de incluir no seu carrinho de supermercado. Dentre essa lista, escolhi os meus 10 preferidos e pedi a duas experts em nutrição informações do porquê eles nos fazem tão bem e, o melhor: uma receitinha fácil e rápida de seguir, assim você pode incluí-la nas refeições de toda a família. É o fim das desculpas para quem quer seguir uma dieta saudável. Bom apetite!

1) Banana

Porque faz bem: Fruta rica em fibras, potássio, vitaminas C e A, minimiza o aparecimento de câimbras musculares e mantém baixa a pressão arterial. De acordo com a nutricionista Glaucia Gaetano, do Hospital Albert Einstein, a banana, além de possuir vitaminas do complexo B, magnésio, cálcio, ferro e ácido fólico, é conhecida por fornecer energia instantânea. “Por ser uma fruta prática e de fácil transporte, o ideal é consumi-la entre as refeições.”

Porção: uma banana média
Calorias> 105
Sódio> 1 mg
Carboidratos> 27 g
Açúcar> 14 g
Proteína> 1.3 g

Receita: Vitamina de banana

Ingredientes:
2 bananas pratas
500 ml de leite
Açúcar a gosto
Gelo a gosto

Preparo:
Coloque todos os ingredientes dentro do liquidificador e bata em cerca de 2 minutos. Rende duas porções!

2) Framboesa

Porque faz bem: A framboesa é rica em fibras, fósforo, e ainda é uma excelente fonte de vitamina C. “Estas frutinhas retardam o envelhecimento e ajudam no funcionamento das células do nosso corpo, contendo antioxidantes que são associados no combate às doenças”, diz Glaucia. Por ser rica em antocianinas, ela ajuda na prevenção de doenças como câncer, Alzheimer e Parkinson. Consumida geralmente em sucos, é refrescante e saborosa.

Porção: um copo
Calorias> 64
Colesterol> 0 mg
Sódio> 1 mg
Carboidratos> 14.7 g
Açúcar> 5.4 g
Proteína> 1.5 g

Receita: Smoothie de framboesa com mel

Ingredientes:

1 iogurte natural
2 colheres de mel
1 xícara de chá de framboesas frescas

Preparo:
Bate tudo no liquidificador e coloque para gelar em refrigeração. Rende uma porção!

3) Mirtilo

Porque faz bem: O mirtilo é rico em antioxidantes como os flavonoides, antocianidinas e resveratrol. Glaucia explica que seus antioxidantes são essenciais para combater os radicais livres, responsáveis pelo envelhecimento precoce e o desenvolvimento de algumas doenças. “O resveratrol ajuda a prevenir a formação de placas de gordura nas artérias.” O mirtilo tem baixo índice glicêmico, contribuindo na regulação do açúcar do
sangue. É uma excelente alternativa para pessoas que apresentam diabetes ou com intolerância à glicose.

Porção: um copo
Calorias> 84
Colesterol> 0 mg
Sódio> 1 mg
Carboidrato> 21.5 g
Açúcar> 14.7 g
Proteína> 1 g

Receita: Sorvete de frutas vermelhas

Ingredientes:

1 banana congelada
1 colher de sobremesa de mirtilos
2 colheres de sopa de leite de coco

Preparo:
Bata tudo no liquidificador e deixe gelar. O sorvete rende uma porção!

4) Abacate

Porque faz bem: Apesar de calórico, o abacate é rico em gordura do bem! A nutricionista de São Paulo, Daniela Cyrulin, garante que a fruta é fonte de vitamina A e E, antioxidantes poderosos que agem protegendo as células. “O abacate ainda contém minerais como cálcio, potássio, ferro e magnésio, e tem propriedades anti-
inflamatórias, pois possui polifenóis e flavonoides, que reduzem o risco de doenças inflamatórias e degenerativas.” A fruta ainda é rica em beta sitosterol, importante modulador do hormônio do stress – o cortisol – responsável pela insônia.

Porção: uma fruta
Calorias> 322
Colesterol> 0 mg
Sódio> 14 mg
Carboidrato> 17 g
Açúcar> 1 g
Proteína> 4 g

Receita: Guacamole

Ingredientes:

1 abacate bem maduro
1 tomate cortado em cubinhos
Sal
Pimenta do reino
1 suco de limão
1 colher de chá de azeite extra virgem
Salsinha picada a gosto

Preparo:
Com uma faca, corte o abacate ao meio e retire o caroço. Com a ajuda de uma colher, retire a polpa e coloque numa tigela. Adicione à tigela todos os ingredientes picados com o abacate e misture bem. Tempere com o suco de limão e sal. Sirva a seguir. Rende duas porções!

5) Brócolis

Porque faz bem: O vegetal ajuda a regular as concentrações de homocisteína – aminoácido que aumenta o risco de doenças cardíacas. “Ele também é importante para garantir uma gravidez saudável, melhorar a imunidade do organismo, beneficiar o sistema nervoso e permitir o bom desenvolvimento das células sanguíneas, ou seja, evitar a anemia”, explica Daniela. De acordo com um estudo publicado na revista
Cancer Prevention Research, o sulforafano do vegetal reduz o nível de infecção da mucosa do estômago, evitando casos de úlcera, gastrite e até câncer de estômago.

Porção: meio copo
Calorias> 10
Colesterol> 0 mg
Sódio> 0 mg
Carboidrato> 1 g
Açúcar> 0 g
Proteína> 1 g

Receita: Brócolis refogado

Ingredientes:
Brócolis
1 colher de chá de óleo de coco
Meia cebola roxa picada
Tomatinhos cereja cortados ao meio

Preparo:
Cozinhe os brócolis no vapor e refogue com os outros ingredientes. O tomate aumenta a absorção do sulforafano. É ou não é o casamento perfeito? Rende uma porção!

6) Salmão

Porque faz bem: O salmão tem uma poderosa ação antioxidante. “Ele é rico em selênio, vitaminas do complexo B (importantes para o processo de geração de energia), vitamina D, magnésio e fósforo (ideal para a saúde óssea)”, destaca Glaucia. O consumo do ômega 3 está relacionado também a prevenção de doenças
cardiovasculares e neurodegenerativas, como Parkinson e Alzheimer, melhoria das funções cerebrais (memória e concentração), reforço do sistema imunológico, além de estimular a criação de colágeno no corpo, agindo contra a flacidez.

Porção: 84 gramas, grelhado
Calorias> 175
Colesterol> 54 mg
Sódio> 52 mg
Carboidrato> 0 g
Açúcar> 0 g
Proteína> 18.8 g

Receita: Filet de Salmão com molho de limão siciliano

Ingredientes:
1 peça de salmão
Suco de meio limão siciliano
1 colher de chá de azeite
Sal marinho
Uma cebolinha picada

Preparo:
Tempere o salmão e coloqueo para assar dentro de um envelope feito de papel manteiga. Acrescente o suco de limão, a colher de azeite e sal e cebolinha a gosto. Feche o envelope e deixe assar em fogo médio por 20 minutos. Rende uma porção!

7) Pão integral

Porque faz bem: Por ser rico em fibras e permanecer com a casca do trigo, que contém diversos nutrientes, o pão integral ajuda a regular o intestino e a controlar o colesterol ruim. Por causa das fibras, seu processo de mastigação e digestão é mais lento, e com isso nos sentimos satisfeitos mais rapidamente. Ele também relaxa os músculos e regula os batimentos cardíacos, amenizando os sintomas físicos da ansiedade. O pão integral é indicado para quem tem diabetes, já que a quebra do carboidrato presente no pão é mais lenta, resultando em um controle maior do açúcar no sangue.

Porção: Uma fatia
Calorias> 81
Colesterol> 0 mg
Sódio> 146 mg
Carboidrato> 13.7 g
Açúcar> 1 g
Proteína> 4 g

Receita: Pão integral como café da manhã

Ingredientes:
1 fatia de pão integral
1 ovo

Preparo:
Ainda em jejum, deixe o pão torrar por alguns minutos e em seguida, cubra-o com um ovo mexido. Acompanhe o prato com um suco de laranja natural, sem adicionar açúcar.

8) Quinoa

Porque faz bem: A quinoa é uma excelente fonte de fibras que contribuem para o processo de emagrecimento. Os grãos do alimento, além de possuírem ômega 3 e 6, são ricos em aminoácidos essenciais ao organismo. Estes compostos não são produzidos pelo nosso organismo e só podem ser adquiridos através da alimentação. A quinoa não contém glúten e também pode ser consumida por diabéticos.

Porção: um copo
Calorias> 222
Colesterol> 0 mg
Sódio> 13 mg
Carboidrato> 39.4 g
Açúcar> 1.6 g
Proteína> 8 g

Receita: Salada de quinoa com frango

Ingredientes:
2 xícaras de quinoa cozida
2 xícaras de peito de frango em cubos
Meia xícara de nozes pecan cortados
Meia xícara de uva passa (colocar de molho)
2 colheres de shoyu

Preparo:
Corte o frango já cozido em cubos. Misture os demais ingredientes e temperos e, por último, acrescente a quinoa. Sirva em folhas de alface. Rende quatro porções!

9) Aveia em flocos

Porque faz bem: Consumir aveia é ótimo para limpar as paredes das artérias, já que a fibra vai “varrendo” os depósitos de gordura que vão se acumulando nos vasos e que podem gerar muitos problemas cardíacos. “A aveia também ajuda a controlar os níveis de açúcar no sangue, sendo ótima para evitar ou controlar o diabetes. “Ela ainda contribui na redução dos ácidos biliares, facilitando o trânsito intestinal e evitando a prisão de ventre”, ressalta Daniela.

Porção: 1⁄4 de um copo
Calorias> 160
Colesterol> 0 mg
Sódio> 14 mg
Carboidrato> 27 g
Açúcar> 1 g
Proteína> 5 g

Receita: Almôndegas de carne com aveia

Ingredientes:
500g de carne moída (patinho)
1 e 1⁄2 xicara de aveia
1 cebola pequena bem picadinha
3 dentes de alho picadinhos
2 ovos inteiros ligeiramente batidos com o garfo
Sal e pimenta do reino moída da hora a gosto

Preparo:
Numa tigela, coloque a carne moída e adicione a cebola picada, alho, pimenta do reino e sal. Misture bem e acrescente a aveia e os ovos batidos. Misture tudo até ficar uma massa homogênea. Faça as bolinhas e cozinhe com o molho de tomate ou congele. Rende seis porções!

10) Óleo de oliva

Porque faz bem: Ele é rico em ácidos graxos monoinsaturados, o óleo de oliva ajuda a diminuir o colesterol ruim e aumenta o bom. Glaucia explica que os antioxidantes do azeite impedem a ação dos radicais livres que provocam o acúmulo de placas de gorduras nos vasos. Ele ainda protege a pele contra as agressões causadas pelos raios ultravioleta, combate dores e inflamações, facilita a digestão, melhora a atividade intestinal (já que tem leve efeito laxante) e estimula a absorção de cálcio pelos ossos.

Porção: 1 colher de sopa
Calorias> 119
Colesterol> 0 mg
Sódio> 0 mg
Carboidrato> 0 g
Açúcar> 0 g
Proteína> 0 g

Receita: Molho branco com óleo de oliva

Ingredientes:
1 cebola média picada
2 colheres de cebolinha verde picada
1 colher de salsinha picada
1 pitada de sal
1 caixa (200 g) de creme de leite
Azeite de oliva tradicional para fritar

Preparo:
Numa frigideira, aqueça o azeite de oliva e frite a cebola. Quando estiver dourada acrescente a cebolinha verde e a salsinha. Frite até murchar o tempero verde. Despeje o creme de leite e tempere com sal a gosto, misture e sirva com macarrão ou arroz.

Gostou do TOP 10? Então complete a lista com esses outros 35 alimentos abaixo e garanta 45 ingredientes saudáveis e nutritivos na sua alimentação!

1. Laranja

2. Kiwi

3. Romã

4. Toranja

5. Tangerina

6. Tomate

7. Berinjela

8. Acelga

9. Rúcula

10. Cogumelo

11. Couve

12. Ervadoce

13. Alho

14. Batatadoce

15. Beterraba

16. Espinafre

17. Couveflor

18. Cebola

19. Atum

20. Sardinha

21. Anchovas

22. Aves

23. Sementes de cânhamo

24. Lentilha

25. Nozes

26. Amêndoa

27. Semente de chia

28. Linhaça

29. Ovo

30. Iogurte

31. Óleo de coco

32. Cominho

33. Cúrcuma

34. Canela

35. Vinho tinto

Bom apetite e saúde!

Bj pra vcs
Fabi Scaranzi

Dicas de alimentação para seu trabalho render ainda mais

zach-miles-229108-unsplash — (Photo by Zach Miles on Unsplash)

Você… Come um lanchinho entre um projeto e outro
Por que parar: Na hora da correria, você não vai pensar em lavar o alimento, picá-lo ou fatiá-lo, né? Por isso acaba recorrendo a alimentos mais práticos, ou melhor, industrializados. O problema é que essas “besteirinhas” normalmente têm um índice calórico – além da quantidade de sódio – muito maiores do que alimentos naturais.
Como evitar: Se saladas e frutas são complicados para comer no seu ambiente de trabalho, que tal levar um iogurte (de preferência de garrafinha) e deixar na geladeira da empresa logo de manhã? Além de prático, ele estará geladinho quando a fome bater. Vale também levar castanhas e frutas secas.

Você… Recorre a um petisco nos momentos de stress e tensão
Por que parar: Aqui, a necessidade de comer vai além da fome. O alimento se torna um escape para os momentos de ansiedade. Ao se render a essas bobagens, você acaba perdendo o controle e come bem mais do que deveria.
Como evitar: Em vez de recorrer à comida, procure um local tranquilo e faça um exercício rápido de relaxamento e meditação, como respirar dez vezes profundamente. Vale tudo para se tranquilizar, inclusive baixar aplicativos de meditação no celular para relaxar naquelas horas em que tudo o que você mais quer é sentar e chorar.

Você… Come os alimentos na própria embalagem
Por que parar: Ao comer qualquer coisa direto do pacote, acaba comendo mais do que o necessário — e só para quando vê a embalagem vazia.
Como evitar: Distribua o alimento em pequenos potinhos. Assim você terá a medida exata que deve consumir quando sentir aquela fominha no meio da tarde.

Pior ainda é não comer!
Se comer fora de hora é ruim, passar o dia com o estômago vazio é ainda pior. Repense já suas atitudes se…

Você… Trabalha sem tomar café da manhã
Por que parar: É nessa refeição que acumulamos a energia necessária para cumprir as principais atividades do dia. A falta de açúcar no sangue diminui a concentração e ainda causa fortes dores de cabeça, diminuindo nosso rendimento no trabalho.
Como evitar: Muita gente se queixa de acordar com o estômago embrulhado e afirma precisar esperar algumas horas antes de se alimentar. Se esse também é o seu caso, leve um iogurte ou uma fruta na bolsa. No carro, enquanto espera o trânsito passar, coma o alimento sem pressa. Até chegar ao trabalho e ligar o computador, sua energias já estarão recarregadas.

Você… Além do café da manhã, faz só um “lanchinho” no almoço
Por que parar: A falta de proteína e carboidratos faz nosso metabolismo desacelerar para poupar energia, gerando a sensação de sono e cansaço. Aí, fica impossível se concentrar.
Como evitar: Mesmo com a agenda tão atribulada, passe a ver sua saúde como prioridade e faça questão de comer de três em três horas. O mundo não vai acabar se você fizer uma pausa para o almoço e pequenos intervalos para beber água!

Viu como é fácil equilibrar trabalho e saúde?

Bjs,
Fabi Scaranzi

*Consultoria: Nutricionista Fernanda Andrade (SP)

8 dicas de alimentação para ter disposição de sobra na academia

Correr virou uma febre – eu mesma adoro! Já reparou quantas das suas amigas postaram fotos no Instagram participando de alguma maratona? O mesmo vale para as aulas de zumba, boxe, Crossfit…

Malhar entrou de vez na nossa rotina (oba!) e, por isso, trouxe oito dicas infalíveis sobre alimentação e suplementação para você turbinar o seu treino e conseguir ainda mais disposição, independentemente da modalidade. Espia só!

1. Para aquelas que não tomam café da manhã, mas malham cedo
É bem perigoso malhar de barriga vazia, entretanto, uma alimentação pesada de manhã também pode causar mal-estar. A solução? Comer pelo menos uma fruta 20 minutos antes de começar o seu treino e beber muuuita água. Outra opção é levar um biscoito salgado na bolsa. Se até 10 minutos antes do exercício ou corrida bater aquela fominha, recorra à ele!

2. Para aquelas que vão participar de uma maratona e querem ter fôlego de sobra
O segredo de uma boa prova está em manter uma alimentação leve e balanceada na véspera. Ao evitar comidas pesadas e optar por alimentos cheios de nutrientes e energia, como legumes cozidos, batata-doce ou peixe você consegue a disposição necessária para completar a prova sem sofrimento. No dia da corrida, não coma demais. Mantenha-se a base de frutas, como a banana e o melão, oleaginosas ou coco.

3. Para aquelas que se alimentaram mal durante o dia, mas não abrem mão do treino à noite
Lembra quando eu sugeri uma lista de alimentos para se ter na mesa do trabalho? Essa é a hora de recorrer à eles! E não só na empresa, a ideia é ter sempre uns snacks armazenados no carro, na bolsa, na gaveta do escritório e correr a eles sempre que sentir fome. Mas não é qualquer tipo de lanchinho: minha sugestão são porções de frutas secas, barrinhas de cereal, caixinha de água de coco… Tudo muito saudável e suficiente para acabar com a fome rapidinho!

4. Para aquelas que torcem o nariz para o gel de carboidrato
Para quem faz corrida, o gel de carboidrato é uma importante ferramenta, já que esse energético disponível em sachê ou pó proporciona a recuperação adequada dos músculos. Mas nem todo mundo se acostuma facilmente à ele. A solução então é substituir! Pequenas porções de coco seco, frutas desidratadas, bananinhas ou oleaginosas têm o mesmo efeito e são mais fáceis de incluir no cardápio.

5. Para aquelas que sentem desconforto abdominal durante os treinos
A culpa desse incomodo provavelmente está na sua alimentação. Veja se na sua dieta não há um excesso de produtos industrializados, açúcares ou até alimentos ricos em fibras, como pão integral e aveia. Um dia antes do treino ou corrida, procure substituir refeições com esses ingredientes e tome muita água.

6. Para aquelas que dificilmente sentem sede
Parece vantagem, mas não sentir sede durante a prática de exercícios é um perigo. É fundamental se manter hidratada, independentemente do tipo de esporte, não apenas para garantir o bom funcionamento do organismo, mas também para impedir que ocorra queda do desempenho e fadiga precoce. E não precisa focar só na água! Alguns goles de água de coco, isotônicos ou bebidas ricas em sair minerais são opções certeiras para quem quer se manter hidratada todo o tempo.

7. Para aquelas que querem usar suplementos
Antes de tudo, passe por um nutricionista. Só ele saberá avaliar quais suplementos serão bons aliados junto com a sua dieta e frequência de exercícios. Lembre-se que eles funcionam como um complemento da sua dieta e não como substitutos das suas refeições. Esse uso desenfreado, aliás, pode se tornar um perigo! Procure indicações de colegas e até mesmo dos personais da sua academia para escolher o suplemento que ajudará a trazer mais rapidamente os resultados que você tanto espera.

8. Para aquelas que correram uma maratona pouco antes de lerem essa matéria
Depois de correr, treinar e suar bastante chegou a hora de repor todos os sair minerais que você eliminou. Para isso, tenha sempre à mão uma caixinha de água de coco ou garrafinhas de isotônicos. Assim que terminar os exercícios, preocupe-se em recuperar a energia e o condicionamento dos músculos. Como? Consumindo carboidratos de baixo índice glicêmico, como batata-doce e arroz integral, e proteínas, como leite e carnes magras.

Viu só como é fácil ter disposição e levar seus treinos e corridas super a sério?

Bjs,
Fabi Scaranzi

*Imagens: Shutterstock

7 alimentos que ajudam a diminuir a ansiedade

(Imagem: Shutterstock)

Sabia que a ansiedade, junto com o cansaço mental e a depressão tem encabeçado a lista de doenças mentais mais prevalentes no mundo todo?

É verdade que a ansiedade pode ser tratada com medicação e terapia, mas não é muito melhor cuidarmos da saúde de maneira natural, trocando apenas alguns alimentos da nossa dieta?

Esteja você procurando novas maneiras de controlar os sintomas da ansiedade ou apenas experimentando novos truques para equilibrar seu humor e manter a saúde blindada, abaixo separei sete alimentos que não só podem, como devem fazer parte do seu cardápio, sempre aliados a frutas, vegetais, proteínas magras, carboidratos complexos e gorduras saudáveis. Anote aí!

Peixe

Certos tipos de peixes, como o salmão, ajudam a reduzir o risco de doenças cardiovasculares e inflamações no corpo, e ainda protegem o sistema imunológico. Pesquisas realizadas nos Estados Unidos, no entanto, mostram que os benefícios vão além: peixes são ricos em ácidos graxos (ômega-3), que desempenham um papel essencial na função cerebral normal.

Alimentos fermentados

Baixos níveis do neurotransmissor GABA (ácido gama-aminobutírico) têm sido associados a transtornos de ansiedade e humor. Alimentos fermentados, entretanto, produzem o GABA em maior quantidade, criando uma rica fonte dessa molécula responsável pelo relaxamento.

Chocolate Amargo

Quer mais um motivo para incluir o chocolate na sua dieta? A versão amarga (acima dos 70%), além de ser antioxidante e melhorar o funcionamento do cérebro, ajuda a reduzir o desejo por doces, ao mesmo tempo que diminui os sintomas de ansiedade provocados muitas vezes pelo excesso de açúcar no organismo.

(Imagem: Shutterstock)

Chá Verde

Que tal tomar uma xícara de chá pela manhã ou antes de ir para cama? Um estudo publicado na revista Nutrients comprovou que o principal ingrediente da bebida, a L-teanina, tem efeito anti-estresse e ajuda a acalmar os nervos, além de aumentar a taxa de serotonina e dopamina, responsáveis pela nossa energia e bom humor.

Sementes de Abóbora

Nada de descartar as sementes da abóbora quando for cozinhar. Elas são ricas em triptofanos, um precursor da serotonina que não só ajuda a regular o nosso sono, como também equilibra nosso humor e mantém nosso nível de ansiedade lá embaixo.

Nozes

Nozes, em geral, desempenham um papel importante a nossa saúde. Fonte rica de ácidos graxos ômega-3, assim como os peixes, elas ajudam a blindar a saúde do cérebro contra doenças mentais como a ansiedade, o estresse e a depressão. Já pensou em incluir um mix de nozes no seu lanche da tarde?

Chá de Camomila

Se você tem ansiedade leve a moderada, o chá de camomila pode ser um poderoso aliado na sua rotina diária. Especialistas em nutrição e saúde da NBC Today garantem que a camomila age como um sedativo leve e pode ajudar a aliviar a tensão muscular, a ansiedade e a irritabilidade em poucos minutos. Para os dias de maior estresse e compromissos importantes, andar com uma garrafinha na bolsa é uma boa pedida.

Partiu supermercado?

Bjs,
Fabi Scaranzi

Pesquisa descobre um novo segredo para a longevidade

Quer aumentar sua expectativa de vida? De acordo com um estudo realizado por pesquisadores da universidade de Brigham Young University, em Utah, nos Estados Unidos, o segredo está no “menos”… em comer menos!

A pesquisa, publicada no periódico científico “Molecular & Cellular Proteomics” revela que comer menos, além de ajudar quem quer emagrecer, também pode ser uma boa alternativa para retardar o envelhecimento e ganhar longevidade. Quer saber detalhes? Dá uma olhada abaixo!

Entenda a descoberta da pesquisa
Para chegar a esse resultado, a pesquisa avaliou dois grupos de ratos. Um deles teve acesso ilimitado à comida, enquanto o outro recebeu 35% das calorias oferecidas ao primeiro, mas com os nutrientes necessários para sobreviver. Após dias de observação, os estudiosos notaram que os ratinhos com uma dieta restrita tinham mais energia e apresentavam menos doenças, consequentemente vivendo melhor e por mais tempo.

De acordo com os autores da pesquisa, a explicação para essa descoberta está no achado de que, ao baixar o consumo de calorias, acontece uma desaceleração da atividade dos ribossomos, fabricantes de proteínas das células. Com isso, o processo de envelhecimento também diminui, fazendo o organismo funcionar melhor. “Quando você restringe o consumo de calorias, há quase um aumento linear no tempo de vida. Nós concluímos que a restrição causou mudanças bioquímicas reais, que retardaram a taxa de envelhecimento”, falou John Price, pesquisador líder do estudo, para o site da Brigham Young University.

Entretanto, é preciso tomar cuidado: a pesquisa ainda não foi testada em humanos, por isso nada de sair cortando calorias do seu cardápio de forma desenfreada. John Price alerta que a principal lição que devemos tirar desse estudo é a importância do cuidado com nossos corpos. ““Comida não é só material a ser queimado. É um sinal que mostra ao organismo e às células como trabalhar”, defende Price. “Nós estamos desvendando os mecanismos do envelhecimento, o que pode nos ajudar a ser mais educados sobre nossas escolhas alimentares”, afirma o expert.

Portanto, aqui vai mais um motivo pra você passar a se alimentar menos… e melhor! Quem espera viver por muitos anos, não só deve reduzir o caminho das porções como escolher muito bem o que colocar nos nossos pratos. Bateu uma dúvida? Dá uma olhada nessa lista com os 45 alimentos mais saudáveis de todos os tempos pra você incluir já na sua dieta.

Assim fica fácil mais ganhar alguns anos de vida, né? Ô notícia boa!

Bjs,
Fabi Scaranzi

Sobremesas deliciosas com menos de 150 calorias

Receitas de sobremesas para você que não quer ou não pode abusar do açúcar.
As receitas foram enviadas pela Dani do http://www.nutrieconsult.com.br/

1ª receita:
Ingredientes
1/2 manga madura picada
1 colher de sopa de folhas de hortelã frescas
2 colheres de sopa de framboesas e amoras congeladas
Modo de preparo
Bata a manga com a hortelã. Coloque em um recipiente e leve à geladeira.
Leve as amoras e framboesas ao fogo médio. Não pare de mexer. Quando formar uma geleia, coloque em cima do creme de manga. Uma delícia!

2ª receita
Ingredientes
1/2 abacate maduro
2 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar
1 colher de sopa de mel
Modo de preparo
Bata tudo no liquidificador. Coloque em um recipiente e leve à geladeira.
Prático e muito gostoso!

3ª receita
1 banana nanica previamente congelada sem casca
1 colher de sopa de frutas vermelhas à gosto congeladas
2 colheres de sopa de leite de coco ou leite de arroz ou leite de amêndoas
Modo de preparo
Bata tudo no liquidificador. Coloque em um recipiente e leve à geladeira.
10 minutos e está pronta esta receita deliciosa!

Um beijo e até a próxima!