Especial Dia dos Pais: o que eles nos ensinam de melhor

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Ao longo da vida aprendemos várias lições, seja na marra, ou graças aos nossos pais. Se levar um casaco ou guarda-chuva reserva são lições que ouvimos de nossas mães diariamente, checar o óleo do carro ou instalar a televisão nova, fica na conta dos pais.

Outras lições são um pouco mais profundas: como honestidade, respeito e modéstia. Mas uma coisa é fato: devemos (e muito!) à eles. Meu pai não está mais aqui, mas me lembro de tudo o que ele me ensinou todos os dias. Não fico triste e sim feliz por ter tido o privilégio de ter convivido com um ser humano tão especial, minha referência, meu herói. Me ensinou a ser honesta acima de tudo, de ter calma pra resolver os problemas, a ser generosa com as pessoas, a respeitar a todos…a ter bom humor! Tudo serve como referência pra mim. E não tem um dia que eu não me lembre dele…saudades eternas. Quem tem pai vivo…gruda nele! Porque fazem muita falta.

E com a chegada do Dia dos Pais, algumas celebridades abriram o coração e contaram o que de mais valioso aprenderam com seus pais. Dá uma olhada. Tenho certeza que você vai se identificar com muitas delas.

A principal lição que mulheres famosas aprenderam com seus pais

Carol Castro
“O que o meu pai sempre me alertou foi para as dificuldades da profissão. Me perguntava se era isso mesmo que eu queria. Pois tem que ser por amor à arte a escolha de permanecer nesta profissão tão concorrida e cheia de altos e baixos. Isso sempre me incentivou e me fez ter os pés no chão”, conta.

Sabrina Sato
“Uma das características que me faz sempre sentir orgulho é como ele consegue enxergar as pessoas por dentro. Ele não qualifica ninguém pelo cargo, posição social, bens materiais, ao contrário. Valoriza as pessoas pela história de vida, pelas atitudes e pelo caráter. Acredito que isso faça a diferença e a vida valer a pena”, revela.

Os pais de Sabrina Sato ficaram orgulhosos de ver a fila desfilar no Carnaval de São Paulo
Os pais de Sabrina Sato ficaram orgulhosos de ver a fila desfilar no Carnaval de São Paulo

Íris Stefanelli
“Uma pessoa simples que me deu a verdadeira noção de tudo o que é certo e errado, dos bons princípios do ser humano e dos valores da família. Esses ensinamentos me fizeram ser a pessoa que sou hoje”, diz.

Lua Blanco
“Meu pai é extremamente musical, criativo e inteligente. Eu lembro que quando era criança eu achava que ele sabia tudo, porque sempre que fazia uma pergunta ele tinha a resposta. Ele quem me ensinou a amar os Beatles e João Gilberto, me ensinou a cantar e a sempre seguir minhas intuições criativas”, recorda a atriz.

Milena Machado
“Desde pequena eu ouço meu pai dizer a frase ‘bola pra frente’ e ele tem toda razão. Não importa a circunstância, se a vida derruba temos que levantar. Muitas vezes o tombo machuca, mas tudo bem, temos que voltar a campo. O importante é não dar atenção exagerada às dores”, conta a apresentadora do AutoEsporte.

Sabrina Petraglia
“Aprendi com meu pai uma das formas de se materializar o amor. Ele é daqueles que sempre está disponível a ajudar, a doar algo. E o mais importante de tudo: ele dá sem pedir ou esperar nada em troca. Aprendi com ele o que é se doar pelo simples prazer de fazer algo de útil pelo outro”, conta a atriz de “Haja Coração”.

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A atriz  Sabrina Petraglia, recebendo o carinho do pai

Renata Dominguez
“Meu pai é meu exemplo de caráter, integridade e honestidade. Minha referência de ser humano. Ele sempre diz ‘nada como deitar com a consciência em paz’. Ele é a melhor companhia sempre, tem o riso frouxo. Não é qualquer homem que consegue ser a única figura masculina entre quatro mulheres sem perder o bom humor”.

O que você aprendeu com ele?

Perguntei nas minhas redes sociais quais foram as maiores dicas que vocês aprenderam com seus pais e adorei as respostas! Aliás, encontrei meu pai na maioria delas. Abaixo, as lições de vida que vocês compartilharam comigo no Facebook e Instagram! Obrigada, pessoal, por participarem comigo dessa matéria tão especial.

Facebook

Ademir Rossin: Também não tenho mais o meu pai, mas o que ele de melhor me deixou foi a humildade e a honestidade.

Priscila De Lima Albuquerque: Meu avô, que chamava de “painho”, está com Deus, mas sem ele eu não seria nada nessa vida.

Adriana Andrade Junqueira: Aprendi muito com meu pai: respeito, força, fé e solidariedade. Aliás, aprendo muito até hoje. Uma situação que ficou gravada, foi o meu medo de dirigir. Fazia várias aulas e não conseguia de jeito nenhum, até que meu pai me treinou num final de semana até que o medo fosse embora. Hoje dirijo pra muitos lugares e o medo não me atinge mais. Obrigada, pai!

Instagram

@andrea_ksiqueira: Meu pai morreu eu tinha 16 anos, ele era mais velho, mas me ensinou muito! Passo tudo para meu filho: amor, honestidade e respeito

@liliaabastos: Não conheci meu pai, tinha 3 anos quando ele partiu, mas convivi com as histórias que todos contavam dele! Tenho uma imagem dele consertando uma cama e como eu estava próxima levei uma martelada no dedo, rs. Uma imagem que tenho na memória devido a dor que marcou a situação.

@deborahcmendes: Generosidade! Mesmo que a pessoa não mereça, ele esquece e é novamente generoso. Ele diz que só pode ter consciência do que ele próprio faz, o que as outras pessoas fazem com suas vidas não lhe diz respeito. Essa grandeza muito me orgulha. Sou sempre tratada com carinho quando digo ser filha do Sr. Joaquim. Pai carinhoso, que vive os sonhos das filhas com mais intensidade que os seus próprios. É um pai exemplar, do qual muitas vezes minhas amigas tiveram invejinha, porque até elas ele acolhia como filhas.

@elisangela_fiorini: Com meu pai aprendi o verdadeiro significado e a importância da “família”. Com ele aprendi que não se mede esforços para cuidar e proteger quem amamos. Ele (junto com a minha mãe) me ensinou o amor, me ensinou a amar. Me ensinou também a ser honesta, a me preocupar e respeitar o próximo. Ele me ensina a cada dia a amar e a agradecer a Deus, por tudo! Meu pai é tudo pra mim!!! ❤

@marcos.melhado: Aprendi que devemos trabalhar todos os dias, pois não existe prato de comida de graça. Ele está com 80 anos e ainda nos divertimos com várias histórias do passado. Ele é um nordestino nascido no estado do Ceará e nunca, desde seus 15 anos quando teve que sair de casa para trabalhar obteve ajuda do Estado. Creio que Deus cuidou dele sempre!

@mariaelisawang: Meu pai também não está mais aqui, mas sempre priorizou a nossa educação e o esporte na nossa formação. Podíamos fazer qualquer curso interessante, línguas e treinar o esporte que escolhêssemos, isto sempre cabia no orçamento, o supérfluo nem sempre. No entanto, tínhamos que levar a sério nossas escolhas com boas notas. Esta base ajudou muito na minha carreira, me levando a ter experiências incríveis. Esta foi a maior herança que ele me deixou.

Demais, né? Nossos pais são ou não são homens incríveis? Conte pra mim nos comentários qual a principal lição você aprendeu com o seu pai!

Bjs e feliz Dia dos Pais para os homens mais importantes de nossas vidas.
Fabi Scaranzi


*Depoimentos das celebridades foram cedidos aos site: www.terra.com.br

Dia dos Pais: 4 sobremesas rápidas para o seu almoço

Corre que ainda dá tempo!! Depois de sugerir um cardápio completo para o seu almoço de Dia dos Pais, trouxe pra você quatro receitas de sobremesas rápidas pra você arrasar na comemoração de hoje.

Deliciosas, essas sobremesas são super fáceis de copiar e o melhor: ficam prontas em, no máximo, 30 minutos. Bom né? Dá uma olhada nas minhas sugestões e escolha qual delas vai deixar o seu almoço de Dia dos Pais ainda mais gostoso. A preferida do meu pai também vai estar aqui.

Petit Gateau de Café
Tempo de preparo: 20 minutos // Rendimento: 8 porções // Nível: fácil

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(Imagem: Shutterstock)

Ingredientes
– 3 colheres (sopa) cheias de pó de café
– 1 xícara (chá) de água quente
– 200 g de chocolate ao leite picado fino
– 3 colheres (sopa) de manteiga
– 1 xícara (chá) de açúcar
– 4 ovos
– 1 xícara (chá) de farinha de trigo

Preparo
Prepare o café com a água indicada. Ainda quente dissolva o chocolate e a manteiga. Junte o açúcar, os ovos e a farinha. Coloque em forminhas untadas e enfarinhadas e congele para formar o petit gateau. Antes de servir, asse ainda congelados em forno pré-aquecido (180ºC). O petit gateau estará no ponto quando suas laterais estiverem firmes e o centro amolecido.

Bombons surpresa de morango e chocolate
Tempo de preparo: 30 minutos // Rendimento: 15 unidades // Nível: fácil

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Ingredientes
– 1 lata de leite condensado (395g)
– 1 colher (de chá) de manteiga ou margarina
– 3 colheres (de sopa) de leite em pó
– 15 morangos limpos e sem folhas
– 200g de chocolate ao leite ou meio amargo
– 100g de chocolate branco derretido
– Coco ralado

Preparo
Em uma panela coloque o leite condensado, a manteiga e metade do leite em pó, leve ao fogo baixo e fique mexendo sempre, quando ferver coloque o restante do leite em pó e deixe ferver até desgrudar da panela. Coloque em um prato e deixe esfriar.
Pegue um pouco do brigadeiro faça uma bolinha, amasse na palma da mão e coloque um morango no meio, envolva o morango com brigadeiro. Depois que cobrir todos os morangos com brigadeiro leve-os ao congelador por 10 minutos. Derreta o chocolate e mergulhe os brigadeiros recheados dentro até cobri-los de chocolate. Decore com coco ralado ou chocolate branco. Leve ao congelador por 15 minutos e sirva.

Doce Chinês
Tempo de preparo: 30 minutos // Rendimento: 6 unidades // Nível: fácil

Sim, essa era a receita preferida do meu pai. Ela sempre esteve presente nos nossos almoços de Dia dos Pais e agora, faço questão de dividi-la com vocês porque é realmente uma delícia!

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Ingredientes
– 1 lata de leite condensado
– 1 lata de leite de vaca
– 2 colheres (chá) de maisena
– 3 gemas
– 1 gelatina vermelha
– 3 claras em neve
– 6 colheres (sopa) de açúcar

Preparo
Na hora de preparar o seu creme, misture todos os ingredientes (menos a gelatina) ainda frios. Depois, coloque em fogo médio e mexa até que ganhar consistência. Coloque em pirex e reserve.
Para a cobertura, prepare a gelatina em água fervendo (assim ela não empelota) e quando estiver fria coloque-a com cuidado sobre o creme. Então, em um bowl misture 3 claras em neve e 6 colheres de açúcar. Bata bem até ficar uma cobertura homogênea e coloque sobre a gelatina. Leve a sobremesa à geladeira até o momento de servir.

Manjar branco
Tempo de preparo: 20 minutos // Rendimento: 4 porções // Nível: fácil

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Ingredientes

Manjar:
– 1 litro de leite
– 1 vidro pequeno de leite de coco
– 2 xícaras (chá) de açúcar
– 3 colheres (sopa) de amido de milho
– 1 colher (sopa) de manteiga
– 1 pitada de sal

Calda:
– 200 g de ameixas secas
– 1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara de água

Preparo
Coloque em uma panela o leite, o amido de milho diluído no leite de coco, o açúcar, a manteiga e o sal e leve-os para cozinhar em fogo médio até engrossar, mexendo sempre para não empelotar. Abaixe o fogo e deixe uns 3 minutos no fogo para cozinhar. Umedeça uma forma para pudim e despeje o creme, deixe-o esfriar e leve-o à geladeira coberto por uma folha de papel alumínio
Em uma panela à parte, junte a ameixa, o açúcar e a água e leve-os ao fogo baixo até que a mistura se transforme numa calda em ponto de fio, desligue o fogo. Desenforme o manjar num prato grande e cubra-o com a calda de ameixas

E aí, qual dessas sobremesas você vai incluir no seu cardápio?

Bjs,
Fabi Scaranzi

*Fontes:
Tudo Gostoso: Petit Gateau e Manjar branco
Amando Cozinhar: Bombom surpresa

Dia dos Pais: 12 ideias de presentes pra fazer com as crianças

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(Imagem: Shutterstock)

Uma maneira de demonstrar um carinho especial por aqueles que amamos é fazermos, nós mesmas, uma lembrancinha para presentear essas pessoas em datas especiais: Dia das Mães, Dia dos Namorados, Aniversários… Eu confesso que adoro essa iniciativa! Aliás, sempre gostei muito mais de presentear do que ganhar, de fato, o presente.

E foi pensando nisso que separei dicas muito legais para quem gosta de fazer em casa o próprio presente. Tem iniciativa mais bacana do que essa para o Dia dos Pais? E não precisa ser só você a fazer o presente para o seu pai. Vale a pena mostrar essas doze sugestões para as crianças e deixar que elas escolham quais presentes querem fazer elas mesmas.

Aí todo mundo sai ganhando: seu marido ganha um presente todo especial e cheio de carinho, as crianças se divertem colocando a mão na massa e você economiza. Não é perfeito? Confira já minhas ideias!

Porta-retratos feito com pedrinhas, madeira ou gravetos
Que tal criar um porta-retratos bem lindinho usando gravetos, pedaços de maneira ou pedrinhas do seu jardim? Além de lindo e super criativo, você pode colocar uma foto sua com seu pai (ou dos seus filhos com o seu marido), um bilhetinho das crianças para o papai ou até uma colagem com várias fotos de bons momentos que vocês curtiram juntos. Que tal?
porta retrato

Porta-canetas de Lego ou madeira
Em lojas de artesanato você encontra vários modelos de caixinhas com temas que podem ter a cada do seu pai. Que tal sugerir às crianças para montarem um porta-canetas com peças de Lego? Assim elas brincam e ainda decoram o escritório do papai de maneira colorida e bem criativa.
porta caneta

Potinhos decorados
Seja com juta, fitas de tecido, pedaços de madeira, tinta e até etiquetas adesivas, uma boa ideia para o Dia dos Pais é decorar um potinho de vidro para o seu pai deixar sobre a mesa do escritório. Nele, você pode colocar snacks para ele degustar durante a tarde (como amêndoas e balinhas), ou até material de escritório, como clipes, grampos, post-its, canetas, durex.. Prático, né?
potes de vidro

Relógios feitos em casa
Este presente artesanal para o Dia dos Pais vai deixar tudo mundo admirado. Seja com as rodas de uma bicicleta ou com as peças de um dominó, tudo o que você precisa depois de montar o design do seu relógio, é levar a peça pronta à alguém que monte o maquinário rapidinho.
relogios

Kits personalizados
Se você faz a linha mais prática, aqui vai uma boa ideia de presente para o Dia dos Pais: peça para os pequenos fazerem um desenho bem bonito ou tire uma foto da família toda. Depois, procure uma gráfica e peça para que eles criem produtos personalizados pra você com essa foto ou desenho. Vale de tudo: canecas, porta-celular, agenda, planner… Fofo, né?
kit personalizado

Lindos, né? E são super fáceis de fazer! Tudo o que você precisa é de alguns artigos de papelaria e muita criatividade para deixar o Dia dos Pais ainda mais especial.

Você costuma incentivar o lado artístico e estimular a criatividade das crianças? Como? Compartilhe comigo seus truques!

Bjs,
Fabi Scaranzi

 

*Imagens: Pinterest. Caso alguma das imagens acima seja de sua autoria, por favor entre em contato para darmos os devidos créditos.

Como preparar um almoço de Dia dos Pais todo especial

Quem me conhece, sabe que eu adoro reunir a família para comemorar momentos especiais. Infelizmente perdi meu herói, meu grande exemplo que foi meu pai, mas continuo reunindo a família em sua homenagem no Dia dos Pais. E não fico triste não, fico feliz por ter tido o privilégio de conviver com esse ser humano especial que foi meu pai. Por isso, me adiantei bem e já fui atrás de dicas e receitas para fazer um almoço bem gostoso para toda a família no próximo domingo.

Além de comidinhas gostosas e uma decoração colorida e charmosa, queria um cardápio saboroso, prático e rápido de fazer. E parece que eu encontrei! Dá uma olhada nas minhas escolhas e fique de olhos nessas dicas para montar uma mesa caprichada para tornar seu Dia dos Pais ainda mais especial, afinal, os papais merecem, né?

Entrada: Canapé de filet mignon
Tempo de preparo: 15 minutos // Nível: fácil

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Ingredientes:
– 1 baguete de pão preto de cerca de 30 centímetros
– 2 colheres (sopa) de azeite extravirgem
– 3 colheres (sopa) de maionese
– 3 colheres (sopa) de mostarda escura
– 1 xícara (chá) de filé-mignon (ou patinho) picado
– Sal a gosto
– 1 colher (sopa) de molho inglês
– 2 colheres (sopa) de rum
– Noz-moscada a gosto
– 1 pitada de páprica picante
– 1/2 xícara (chá) de cebola picadinha
– 1 colher (sopa) de ciboulette picada

Preparo:
Corte a baguete ao meio no sentido do comprimento. Tempere a parte superior com o azeite, 2 colheres (sopa) da maionese e 2 colheres (sopa) da mostarda. Distribua por cima a carne, formando uma camada generosa. Tempere com sal, o molho inglês, o rum, noz-moscada e a páprica. Regue com mais azeite. Distribua a cebola picadinha e a ciboulette. Corte em canapés de cerca de 2 centímetros. Finalize cada canapé com a maionese e a mostarda restantes.

Prato principal: Capeletti ao pesto
Tempo de preparo: 30 a 40 minutos // Rendimento: 6 porções // Nível: fácil

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Ingredientes:
– 500 gramas de macarrão capeletti de frango ou de ricota pronto
– 6 colheres (sopa) de azeite de oliva
– 2 colheres (sopa) de salsa (ou salsinha) picada
– 2 colheres (sopa) de manjericão picado
– 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
– 1 colher (sopa) de castanha-do-pará picadas
– 2 dentes de alho picados
– Sal a gosto

Preparo:
Em uma panela grande, coloque 5 litros de água, tampe, leve ao fogo alto (200 ºC a 220 ºC) e deixe ferver. Em seguida, junte 1 1/2 colher (sopa) de sal e deixe ferver mais um pouco. Adicione a massa de uma só vez, misture e cozinhe sem tampar até ficar ao dente. Escorra.
Para preparar o molho, basta juntar todos os ingredientes, menos o capelete e misturar bem. Reserve. Cubra o capeletti com o molho, misture rapidamente e sirva. Se desejar, polvilhe parmesão ralado.

Sobremesa: Tiramisu rápido
Tempo de preparo: até 30 minutos // Rendimento: 8 porções // Nível: fácil

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Ingredientes:
– 1/2 xícara (chá) de café forte
– 1/4 xícara (chá) de rum
– 2 pacotes de biscoito champanhe
– 450 gramas de cream cheese
– 1/2 xícara (chá) de açúcar
– 4 claras de ovo
– Chocolate em pó para polvilhar
– Raspa de chocolate para decorar

Preparo:
Em um recipiente, misture o café e o rum. Umedeça os biscoitos e forre o fundo de um refratário. Na batedeira, bata o cream cheese com o açúcar até formar um creme. Bata as claras em neve e misture delicadamente ao creme.
Leve à geladeira, no mínimo, por 4 horas. Na hora de servir, polvilhe o chocolate em pó e decore com as raspas de chocolate.

A decoração também conta!
Depois de caprichar no cardápio, chegou a hora de arrasar na montagem da mesa para o seu almoço de Dia dos Pais.

Minha dica é usar e abusar de cores como azul, cinza, vermelho e verde. Decore a mesa com peças que lembrem seu pai e finalize a montagem colocando sobre os pratos guardanapos de pano. Eles deixam a decoração mais fina e elegante. Enfeitar a mesa com fotos e recadinhos escritos pelos filhos também é uma ótima maneira de tornar esse Dia dos Pais um momento para se lembrar sempre!

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Cardápio e decoração aprovados?

Bjs,
Fabi Scaranzi

*Imagens de decoração: Pinterest. Caso alguma das imagens acima seja de sua autoria, por favor entre em contato para darmos os devidos créditos
*Receitas e imagens dos pratos: Revista Claudia