DIY – Página: 2 – Fabiana Scaranzi

Guirlanda de Natal: 35 ideias pra você copiar já!

Tem coisa mais gostosa do que decorar a casa para o Natal? Eu adoro! Além da árvore, se tem um enfeite que, pra mim, não pode faltar na decoração é a guirlanda de porta ou até mesmo na parede da sala.

Tanto na cozinha, quanto na porta social, acho que a guirlanda deixa a casa convidativa ao clima natalino para quem chega e mostra que, naquele lar, o Natal é comemorado como se merece: com muita paz, alegria e energias positivas.

Pensando na decoração desse ano, encontrei vários modelos de guirlanda pra gente fazer em casa, um mais diferente que o outro. Que inovar na decoração natalina da sua casa? Então dá uma olhada nessas ideias!

1. Guirlanda de fuxico
Já notou com o fuxico está cada vez mais presente na decoração de Natal inclusive nas guirlandas? A técnica que cria pequenas flores a partir de retalhos de tecidos fica linda em volta de todo o enfeite, principalmente se a estampa for em tons de vermelho e verde. Com um pouco de cola quente você cola os fuxicos em todo o arco rapidinho.

2. Guirlanda de balas de morango
Fazer esse modelo de balas é super fácil, difícil é resistir à tentação de come-la inteira. Tudo o que você precisa é colar várias balas de morango com uma gotinha de cola quente em volta de toda a base da guirlanda, seja de papelão ou isopor, sem deixar nenhum espaço aparente e em várias posições diferentes.

3. Guirlanda com tiras de feltro
Quem gosta de artesanato, vai adorar fazer essa peça. Tudo o que você precisa fazer é enrolar tiras de feltro na base pronta de isopor. E nem precisa se preocupar em encontrar uma base nesse formato. Lojas de artesanato vendem esse modelo de isopor em diferentes tamanhos.

4. Guirlanda de jujuba
Tem crianças em casa? Elas vão pirar nessas guirlandas de jujuba. Para fazer a sua, basta espetar as balinhas diretamente na guirlanda pronta de isopor. Use a metade de um palito de dente para cada balinha, e voilá! Fácil, né?

5. Guirlanda de bolas de Natal
Sabe aquelas bolas de Natal da decoração de anos atrás que você estava pensando em jogar fora? Que tal usá-las pra fazer uma guirlanda diferente? Basta passar um pouco de cola quente na base, que pode ser de papelão, metal ou isopor. E que tal finalizar com um laço bem grande? Fica lindo!

6. Guirlanda de prendedores de roupa ou giz-de-cera
As guirlandas feitas de prendedores e giz-de-cera são super fáceis de fazer. No caso dos prendedores, basta decorá-los com tinta ou tecido e prende-los lado a lado em uma armação de arame. Para a guirlanda de giz-de-cera, distribua-o pela armação de arame e cole cala giz com cola quente ou cola tudo.

7. Guirlanda de flores falsas e pinheiros
Mais clássicas e tradicionais, tudo o que você precisa é escolher ramos de flores falsas (normalmente usa-se “bico de papagaio”) e algumas folhas e pinheiros para decorar seu enfeite. Para que ele fique bem bonito, quanto mais flores e folhas você colar, melhor. Para distribui-las pela base da guirlanda (que pode ser de isopor, madeira ou papelão), use arames e cola quente.
Outros modelos de guirlanda pra você se inspirar!
Dando uma olhada na internet encontrei outros modelos de guirlanda lindos e bem diferentes. Agora, é só escolher uma que tenha o seu estilo e seja a sua cara e criar uma parecida. Espia só!

Lindas, né? Eu adorei!

Bjs,
Fabi Scaranzi

*Imagens: Pinterest. Caso alguma das imagens acima seja de sua autoria, por favor entre em contato para darmos os devidos créditos

Como fazer chips de casca de batata-doce

Lembra quando eu sugeri uma lista de lanchinhos pra você deixar guardados na gaveta do escritório para quando bater aquela fome no meio da tarde? Pode incluir mais um snack saudável e saboroso para matar a fome e ainda te manter na dieta: o chips de casca de batata-doce!

Velha conhecida no mundo dos regimes, a batata doce é um dos principais alimentos presentes nas dietas, não apenas para quem quer perder peso, mas também pra quem precisa manter a diabetes controlada. De acordo com uma pesquisa da College of Agriculture and Life Sciences, nos Estados Unidos, o poder desse tubérculo se deve a seu baixo índice glicêmico, o famoso IG. Isso significa que ele é digerido de forma mais lenta e, portanto, dá mais saciedade, auxiliando no combate à obesidade. E mais: por liberar a glicose de forma gradual, evita que ela seja armazenada no corpo feito gordura. Bom, né?

Que tal então incluir a batata doce no seu regime, não apenas no prato principal, mas também naquele lanchinho da tarde que, além de saboroso, precisa ser saudável e nutritivo? É aí que entra a ideia do chips de casca de batata-doce. Uma receita rápida e super fácil de fazer. Espia só!

Chips de casca de batata-doce
Nível: Fácil Tempo de preparo: 30 minutos Rende: Uma porção

Ingredientes:
– 1 batata-doce

Modo de preparo:
Corte a casca da batata-doce de forma bem fininha – como a espessura de uma folha de papel sulfite, deixando de fora a “massinha” da batata. Leve a casca ao congelador por 10 minutos. Enquanto espera, pré-aqueça o forno na temperatura máxima. Quando levar a casca ao forno, reduza a temperatura para 200 graus e deixe assar por 15 minutos. Espere esfriar em temperatura ambiente (os chips ficam mais crocantes depois de frios!) e pronto!Uma boa dica é fazer mais de uma porção e embalar seus chips de casca de batata-doce em sacos plásticos próprios para alimentos. Assim você pode levar sua porção para o trabalho, academia, ou até mesmo deixar no carro, para aqueles momentos onde bate uma fominha, mas você não quer escorregar na dieta e se jogar nos chocolates e salgadinhos.

Que tal?

Bjs,
Fabi Scaranzi

*Receita: FarofaFit
*Imagem: GNT

Como eliminar e evitar traças

Tem coisa mais desagradável do que abrir uma gaveta e encontrar uma traça ou até mesmo o casulo do bichinho?
Apesar de inofensivas para a saúde, as traças podem causar uma enorme dor de cabeça! Por se alimentarem de papéis, tecidos e poeira, não é difícil abrir o guarda-roupa e encontrar aquela nossa camisa preferida cheia de furinhos. Aliás, ambientes úmidos, quentes e escuros – como caixas, gavetas, estantes, rodapés e armários – são os locais preferidos para as traças crescerem e se multiplicarem. Por isso, atenção redobrada na hora da limpeza.

Algumas medidas ajudam não só a eliminar as traças da sua casa, como também a impedir que elas apareçam. Anote aí!

Traças de roupas
Sabia que as traças de roupas nada mais são do que pequenas mariposas que sofreram sua metamorfose e depositaram seus ovos nos tecidos? Pois é! E são com os fragmentos do material do qual se alimentam, que as traças fazem seus casulos em forma de losango e fixam-se na superfície das paredes, dos móveis, nos batentes…
A melhor forma de evitar a proliferação do bichinho é não deixando roupas e tapetes empilhados em locais úmidos e escuros. Vale a pena também lavá-los periodicamente e deixá-los secando ao sol.

Traças de livros
Chatinhas, essas traças são bem fáceis de identificar. Conhecidas como silverfish, elas são acinzentadas e possuem caldas longas. Para se livrar de uma vez por todas dessas traças, procure:

– eliminar pontos de umidade
– não acumular caixas de papelão, livros, jornais e revistas velhas
– selar bem locais que sirvam de abrigos para insetos, como frestas e rachaduras, inclusive em batentes e rodapés

Pondo um fim no problema
Agora que você já sabe como se prevenir para não encontrar as indesejáveis traças, é preciso pôr um fim naquelas que já apareceram nos seus móveis e gavetas.
Existem no mercado inseticidas à base de água que possuem deltrametrina em sua composição. Essa substância põe um fim rápido aos bichinhos e não é nem um pouco prejudicial a sua saúde a da sua família. Aplique o produto onde você notar que as traças têm se abrigado e até mesmo por onde elas transitam, como cantos, frestas, fendas, debaixo de pias, ralos e armários.
Por fim, retire os casulos que encontrar com um pedaço de papel higiênico e jogue no vaso sanitário. Assim, você deixa sua casa sempre limpinha e seus livros e roupas, protegidos!

Bjs,
Fabi Scaranzi

Como escolher a bebida certa para cada tipo de prato

power-rangers-22 — (Imagem: Shutterstock)

Nem sempre definir o cardápio pra um festa, jantar romântico ou encontro entre amigos nem sempre é o mais difícil. Escolher a bebida certa para cada prato pode ser um verdadeiro desafio.

O vinho é a bebida mais tradicional e casa bem com qualquer tipo de prato – até mesmo com uma boa tigela de pipoca – mas verdade seja dita: em dias mais quentes, uma cervejinha também cai bem, né?

Quando você se vê numa restaurante, com uma cartela enorme de drinks, fica difícil escolher o mais indicado, né? Mas não precisa se desesperar! O segredo é observar os ingredientes da bebida ou o estilo de vinho de acordo com a entrada ou prato, para que haja uma harmonia e equilíbrio.

Para pegar o jeito, só com muita prática e com a ajuda dessas dicas abaixo. Espia só!

Sucos naturais
Os sucos naturais sempre são bem-vindos em qualquer refeição, além de serem opções mais leves e saudáveis para acompanhar os pratos. Agora, é só escolher o sabor ideal. Aprenda já!

– Suco de frutas tradicionais: caem bem com qualquer tipo de prato, seja massa, carne ou peixe. É só escolher seu sabor favorito.
– Suco de tomate: essa bebida exótica harmoniza com pratos mais gordurosos, como o tradicional hambúrguer.
– Limonada suíça: a acidez do suco ajuda a realçar comidas bem condimentadas.
– Água de coco: a água de coco é leve e harmoniza com peixes e pratos que levam limão e pimenta.

Coquetéis
Em dias mais quentes, os coquetéis são uma boa pedida e ainda podem ser preparados nas versões com ou sem álcool. Dá uma olhada nessas ideias para acompanhar seus pratos.

– Drinques com suco de frutas e uma bebida gasosa: são suaves e perfeitos para os dias mais quentes, já que são bem refrescantes. Os mais leves são boas opções para eventos a tarde e as versões mais adocicadas devem ser servidas após a refeição.

– Drinques com licor e cremes: ótimas opções para servir após os jantares, por serem mais fortes e bem doces.

– Drinques com destilados: coquetéis com destilados, como caipirinhas, margaritas, cosmopolitans, mojitos… são considerados aperitivos e indicados para serem servidos antes da refeição. Por serem mais amargos, eles não vão alterar o paladar dos convidados. São indicados também para petiscos e pequenas porções, como iscas de frango, batatas-fritas e salgadinhos.

– Para as versões sem álcool: você pode misturar sucos naturais de frutas ou adicionar água com gás, água de coco e até chá. Água saborizada (frutas picadas em uma jarra de água) também pode ser deliciosa, além de muito charmosa.

Chopes e cervejas
Não dispensa uma cervejinha ou um chope gelado no fim de semana? Combina-los não é tão difícil! Escolha a pedida para pratos prontos, como lanches e petiscos. Essas bebidas, bem geladas, também são a opção perfeita para quem adora um churrasco e pratos em que a carne é o ingrediente principal.

Na dúvida: vá de vinho!
Quando o assunto é vinho, a princípio você pode levar duas dicas em consideração: antes da refeição, aposte em um vinho branco seco ou vinho seco fortificado. Durante a refeição, lembre-se que molhos fortes harmonizam com vinho branco maduro e que grelhados e peixes com molho suave combinam melhor com espumante brut ou demi-seco.Abaixo, uma lista bem simples pra pôr fim às dúvidas de uma vez por todas, independentemente do prato!

*Canapés – vinho branco seco
*Peixes – vinho branco leve e seco
*Frutos do mar – vinho branco seco
*Ostras e crustáceos – vinho branco leve ou branco mais encorpado
*Massa com molho de peixe – vinho branco seco
*Massa com molho de carne ou queijo – vinho tinto
*Aves – vinho branco seco, tinto leve, vinhos clarete e rosé
*Bacalhau – vinho verde, tinto ou tinto leve
*Assados – vinho tinto, bordeaux
*Carneiros – vinho tinto fino
*Cabrito – vinho tinto ou encorpado
*Galinha – vinho tinto leve, branco encorpado e rosé
*Galeto grelhado – vinho branco encorpado ou rosado seco
*Caças – vinho borgonha tinto
*Queijos frescal, ricota, requeijão e mussarela – vinho branco ou tinto leve
*Queijos picantes como gorgonzola – vinho tinto
*Saladas – não são acompanhadas de vinhos
*Sobremesas – vinho licoroso, espumante ou champanhe demi-seco.
*Sopas – vinho tinto leve
*Café – conhaque, licor e vinho do porto

Fim das dúvidas?

Bjs e boa refeição,
Fabi Scaranzi

Como limpar a geladeira: passo a passo completo!

Mesmo nos certificando de que todos os alimentos estão dentro do prazo de validade e bons para consumo, muitas vezes a geladeira apresenta um odor forte ou pede uma limpeza mais completa. Aliás, é essa higienização que garantirá que ela vai funcionar melhor e por mais tempo.

Confira abaixo meu passo a passo pra você limpar a geladeira e manter a qualidade do seu eletrodoméstico.

Para limpar a geladeira por dentro:

1. Retire tudo de dentro da geladeira.
2. Desligue o eletrodoméstico e limpe o interior da geladeira com detergente neutro, esponja macia e água fria.
3. Retive gavetas e acessórios. Lave-os com água fria, detergente neutro e um pano ou esponja a fim de evitar manchas e riscos.
4. Nunca use materiais abrasivos, como esponjas de aço ou produtos de limpeza à base de soda cáustica ou silicone enquanto limpar a geladeira.
5. Assim que terminar a limpeza, seque toda a geladeira (inclusive as partes removíveis) com um pano macio. Certifique-se de que resíduos de sabão ou detergente foram completamente removidos, senão eles deixam manchas.
6. Quando a geladeira estiver completamente seca, encaixe as partes removíveis e religue o aparelho na tomada.
7. Coloque os alimentos de volta na geladeira, sempre em recipientes fechados. Dessa forma, o eletrodoméstico se mantém limpo e livre de odores. Potes de vidro ou plástico auxiliam a conservação dos alimentos já que não retém calor.

Para limpar a geladeira por fora:

1. Desligue a geladeira da tomada
2. Limpe a parte externa do eletrodoméstico com água morna e sabão neutro passando um pano macio umedecido em movimentos de vaivém.
3. Depois de garantir que toda sujeira foi removida, passe um pano limpo e seco para finalizar a limpeza.
4. A parte externa da geladeira e o condensador do refrigerador deve ser limpo apenas com um aspirador de pó ou espanador.

Outras dicas para arrasar na limpeza da geladeira:

– Se a sua geladeira for de inox nunca use saponáceos, amoníacos, desengordurantes, solventes e álcool no momento da limpeza. Prefira sabão neutro e uma esponja macia e limpa.

– Limpe sua geladeira pelo menos uma vez por mês, considerando sempre seus hábitos de uso. O freezer, por exemplo, pode ser limpo a cada 15 dias caso seu uso seja frequente.

– Sujou, limpou! Nunca espere para limpar uma sujeira uma vez que resíduos ressecados são mais difíceis de remover.

– Para evitar o amarelado da geladeira, limpe o eletrodoméstico sempre que aparecer alguma sujeira.

– Para uma limpeza mais profunda, misture 2 litros de água morna, 2 colheres de bicarbonato e 5 gotas de detergente.

– Enquanto estiver cozinhando, dedique alguns minutos para se certificar se não há respingos na geladeira. Limpe-os imediatamente com um lenço e detergente neutro e passe um spray antibacteriano no puxador da porta.

– Uma vez por semana, organize todos os itens em sua geladeira e jogue fora tudo o que estiver estragado ou vencido. Se tiver algum alimento dentro do prazo, mas que você não pretende usar, doe para vizinhos ou necessitados, evitando o desperdício.

Dicas anotadas?

Bjs,
Fabi Scaranzi

*Imagens: Shutterstock

Dia dos Pais: 4 sobremesas rápidas para o seu almoço

Corre que ainda dá tempo!! Depois de sugerir um cardápio completo para o seu almoço de Dia dos Pais, trouxe pra você quatro receitas de sobremesas rápidas pra você arrasar na comemoração de hoje.

Deliciosas, essas sobremesas são super fáceis de copiar e o melhor: ficam prontas em, no máximo, 30 minutos. Bom né? Dá uma olhada nas minhas sugestões e escolha qual delas vai deixar o seu almoço de Dia dos Pais ainda mais gostoso. A preferida do meu pai também vai estar aqui.

Petit Gateau de Café
Tempo de preparo: 20 minutos // Rendimento: 8 porções // Nível: fácil

Resultado de imagem para petit gateau ice cream — (Imagem: Shutterstock)

Ingredientes
– 3 colheres (sopa) cheias de pó de café
– 1 xícara (chá) de água quente
– 200 g de chocolate ao leite picado fino
– 3 colheres (sopa) de manteiga
– 1 xícara (chá) de açúcar
– 4 ovos
– 1 xícara (chá) de farinha de trigo

Preparo
Prepare o café com a água indicada. Ainda quente dissolva o chocolate e a manteiga. Junte o açúcar, os ovos e a farinha. Coloque em forminhas untadas e enfarinhadas e congele para formar o petit gateau. Antes de servir, asse ainda congelados em forno pré-aquecido (180ºC). O petit gateau estará no ponto quando suas laterais estiverem firmes e o centro amolecido.

Bombons surpresa de morango e chocolate
Tempo de preparo: 30 minutos // Rendimento: 15 unidades // Nível: fácil

Ingredientes
– 1 lata de leite condensado (395g)
– 1 colher (de chá) de manteiga ou margarina
– 3 colheres (de sopa) de leite em pó
– 15 morangos limpos e sem folhas
– 200g de chocolate ao leite ou meio amargo
– 100g de chocolate branco derretido
– Coco ralado

Preparo
Em uma panela coloque o leite condensado, a manteiga e metade do leite em pó, leve ao fogo baixo e fique mexendo sempre, quando ferver coloque o restante do leite em pó e deixe ferver até desgrudar da panela. Coloque em um prato e deixe esfriar.
Pegue um pouco do brigadeiro faça uma bolinha, amasse na palma da mão e coloque um morango no meio, envolva o morango com brigadeiro. Depois que cobrir todos os morangos com brigadeiro leve-os ao congelador por 10 minutos. Derreta o chocolate e mergulhe os brigadeiros recheados dentro até cobri-los de chocolate. Decore com coco ralado ou chocolate branco. Leve ao congelador por 15 minutos e sirva.

Doce Chinês
Tempo de preparo: 30 minutos // Rendimento: 6 unidades // Nível: fácil

Sim, essa era a receita preferida do meu pai. Ela sempre esteve presente nos nossos almoços de Dia dos Pais e agora, faço questão de dividi-la com vocês porque é realmente uma delícia!

Ingredientes
– 1 lata de leite condensado
– 1 lata de leite de vaca
– 2 colheres (chá) de maisena
– 3 gemas
– 1 gelatina vermelha
– 3 claras em neve
– 6 colheres (sopa) de açúcar

Preparo
Na hora de preparar o seu creme, misture todos os ingredientes (menos a gelatina) ainda frios. Depois, coloque em fogo médio e mexa até que ganhar consistência. Coloque em pirex e reserve.
Para a cobertura, prepare a gelatina em água fervendo (assim ela não empelota) e quando estiver fria coloque-a com cuidado sobre o creme. Então, em um bowl misture 3 claras em neve e 6 colheres de açúcar. Bata bem até ficar uma cobertura homogênea e coloque sobre a gelatina. Leve a sobremesa à geladeira até o momento de servir.

Manjar branco
Tempo de preparo: 20 minutos // Rendimento: 4 porções // Nível: fácil

Ingredientes

Manjar:
– 1 litro de leite
– 1 vidro pequeno de leite de coco
– 2 xícaras (chá) de açúcar
– 3 colheres (sopa) de amido de milho
– 1 colher (sopa) de manteiga
– 1 pitada de sal

Calda:
– 200 g de ameixas secas
– 1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara de água

Preparo
Coloque em uma panela o leite, o amido de milho diluído no leite de coco, o açúcar, a manteiga e o sal e leve-os para cozinhar em fogo médio até engrossar, mexendo sempre para não empelotar. Abaixe o fogo e deixe uns 3 minutos no fogo para cozinhar. Umedeça uma forma para pudim e despeje o creme, deixe-o esfriar e leve-o à geladeira coberto por uma folha de papel alumínio
Em uma panela à parte, junte a ameixa, o açúcar e a água e leve-os ao fogo baixo até que a mistura se transforme numa calda em ponto de fio, desligue o fogo. Desenforme o manjar num prato grande e cubra-o com a calda de ameixas

E aí, qual dessas sobremesas você vai incluir no seu cardápio?

Bjs,
Fabi Scaranzi

*Fontes:
Tudo Gostoso: Petit Gateau e Manjar branco
Amando Cozinhar: Bombom surpresa

Dia dos Pais: 12 ideias de presentes pra fazer com as crianças

DCZAYbZXUAA_oav — (Imagem: Shutterstock)

Uma maneira de demonstrar um carinho especial por aqueles que amamos é fazermos, nós mesmas, uma lembrancinha para presentear essas pessoas em datas especiais: Dia das Mães, Dia dos Namorados, Aniversários… Eu confesso que adoro essa iniciativa! Aliás, sempre gostei muito mais de presentear do que ganhar, de fato, o presente.

E foi pensando nisso que separei dicas muito legais para quem gosta de fazer em casa o próprio presente. Tem iniciativa mais bacana do que essa para o Dia dos Pais? E não precisa ser só você a fazer o presente para o seu pai. Vale a pena mostrar essas doze sugestões para as crianças e deixar que elas escolham quais presentes querem fazer elas mesmas.

Aí todo mundo sai ganhando: seu marido ganha um presente todo especial e cheio de carinho, as crianças se divertem colocando a mão na massa e você economiza. Não é perfeito? Confira já minhas ideias!

Porta-retratos feito com pedrinhas, madeira ou gravetos
Que tal criar um porta-retratos bem lindinho usando gravetos, pedaços de maneira ou pedrinhas do seu jardim? Além de lindo e super criativo, você pode colocar uma foto sua com seu pai (ou dos seus filhos com o seu marido), um bilhetinho das crianças para o papai ou até uma colagem com várias fotos de bons momentos que vocês curtiram juntos. Que tal?

Porta-canetas de Lego ou madeira
Em lojas de artesanato você encontra vários modelos de caixinhas com temas que podem ter a cada do seu pai. Que tal sugerir às crianças para montarem um porta-canetas com peças de Lego? Assim elas brincam e ainda decoram o escritório do papai de maneira colorida e bem criativa.

Potinhos decorados
Seja com juta, fitas de tecido, pedaços de madeira, tinta e até etiquetas adesivas, uma boa ideia para o Dia dos Pais é decorar um potinho de vidro para o seu pai deixar sobre a mesa do escritório. Nele, você pode colocar snacks para ele degustar durante a tarde (como amêndoas e balinhas), ou até material de escritório, como clipes, grampos, post-its, canetas, durex.. Prático, né?

Relógios feitos em casa
Este presente artesanal para o Dia dos Pais vai deixar tudo mundo admirado. Seja com as rodas de uma bicicleta ou com as peças de um dominó, tudo o que você precisa depois de montar o design do seu relógio, é levar a peça pronta à alguém que monte o maquinário rapidinho.

Kits personalizados
Se você faz a linha mais prática, aqui vai uma boa ideia de presente para o Dia dos Pais: peça para os pequenos fazerem um desenho bem bonito ou tire uma foto da família toda. Depois, procure uma gráfica e peça para que eles criem produtos personalizados pra você com essa foto ou desenho. Vale de tudo: canecas, porta-celular, agenda, planner… Fofo, né?

Lindos, né? E são super fáceis de fazer! Tudo o que você precisa é de alguns artigos de papelaria e muita criatividade para deixar o Dia dos Pais ainda mais especial.

Você costuma incentivar o lado artístico e estimular a criatividade das crianças? Como? Compartilhe comigo seus truques!

Bjs,
Fabi Scaranzi

*Imagens: Pinterest. Caso alguma das imagens acima seja de sua autoria, por favor entre em contato para darmos os devidos créditos.

Como fazer bolinho de chuva light

Uma das receitas mais fáceis e gostosas de reproduzir agora pode ser feita inclusive por quem está de dieta. Oba!

Se você também ama bolinho de chuva, mas chora só de saber a quantidade de calorias em uma porção, aqui vai uma boa notícia: substituindo alguns ingredientes por opções mais saudáveis, você consegue recriar a receita com até cinco vezes menos calorias do que a original. Maravilhoso, né?

Outro truque infalível é assar o bolinho de chuva ao invés de fritar. Com menos óleo, você pode comer essa delícia (doce ou salgada!) sem peso na consciência.

Aliás, uma porção de bolinho de chuva light é a opção perfeita para o lanche das crianças, o café da tarde da família, a sobremesa no almoço com as amigas…

Preparada pra se jogar nessa delícia? Então anote já a receita abaixo:

Ingredientes para porção com 20 bolinhos:
– 2 ovos (mas apenas 1 gema)
– 2 colheres de sopa de adoçante culinário
– 2 colheres de sopa de leite desnatado
– 1 colher de chá de fermento em pó
– 1 pitada de sal
– 4 colheres de sopa de farinha de trigo integral
– Baunilha a gosto
– Canela em pó para polvilhar

Modo de preparo:
Bata no liquidificador o ovo, o adoçante, o leite, o fermento, a baunilha e o sal. Em seguida, despeje a mistura em uma vasilha, junte a farinha aos poucos para não empelotar e mexa até obter uma massa homogênea. Distribua em forminhas de empada e leve para assar em forno médio por 20 minutos ou até dourar. Sirva os bolinhos de chuva polvilhados com canela em pó.

Receita deliciosa e super fácil de fazer.
E aí, vai um bolinho de chuva agora?

Bjs,
Fabi Scaranzi

*Receita: emagrecelandia
*Imagem de destaque: jaircampos.wordpress

Como decorar sua Festa Junina de forma barata e criativa

Quem adora Festa Junina e não abre mão de comemorar a data, ou para quem procura ideias criativas pra o aniversário dos filhos que nasceram neste mês, separei algumas ideias de decoração pra você criar um grande arraial dentro de casa.

Com muito xadrez, tecidos coloridos e vime, é possível fazer uma decoração de Festa Junina incrível, desde os convites, até a mesa, o cenário, as brincadeiras e as lembrancinhas. Dá uma olhada!

Tecidos indispensáveis
Para começar a decorar seu arraial, alguns materiais são fundamentáveis. Além do xadrez e do vime, invista na chita – que além de ser baratinho, tem uma infinidade de cores – na palha, palitos de sorvete, retalhos de tecidos, bastantes e papel seda colorido para fazer os balões e as bandeirinhas.

Aliás, em uma Festa Junina que se preze não podem faltar bandeirinhas! São elas que dão charme e personalidade para essa festa típica. Em seguida, procure em casa alguns materiais que podem ajudar, e muito, a compor o seu arraial. Chapéus de palha, espantalhos, espigas de milho, colheres de pau… Tudo o que remeta a roça e seja bem colorido vale a pena ser usado!

Decorando a mesa
Independentemente do tamanho do espaço usado para a sua festa, faça uma mesa central com comidas e bebidas. Ela deverá ser o destaque do seu arraial, por isso, invista aqui o máximo de decoração que conseguir. No resto do ambiente, distribua mesas menores, casa uma com seu segmento (salgados, doces, bebidas…). Para criar uma decoração bem bonita, aposte nos tecidos de linho que, além de dar um ar mais rústico ao ambiente – igualzinho aos da roça – harmonizando com as bandeirinhas, flores e palhas coloridas. Use chapéus de palha e cestas de vime como suporte para os doces e salgados e termine distribuindo plaquinhas criativas com os nomes de cada guloseima típica.

E falando em comida…
Na sua Festa Junina alguns pratos típicos são obrigatórios no cardápio. O milho, por exemplo, rouba a cena e pode estar presente em diversos pratos, como bolos, cozido no palito, curau de colher, pipoca… Já nos doces, aposte nos amendoins para preparar pés de moleque e paçoca e não se esqueça também de outras delícias como: maçã do amor, arroz doce no copinho, brigadeiro, canjica, cocada mole e doce de abóbora.

Com essas ideias sua Festa Junina com certeza será um sucesso!

Bjs,
Fabi Scaranzi

*Imagens: Pinterest. Caso alguma das imagens acima seja de sua autoria, por favor entre em contato para darmos os devidos créditos

Como preparar um jantar para o Dia dos Namorados

Corre que ainda dá tempo! Se você não conseguiu se programar e agora precisa criar algo especial para esse Dia dos Namorados, um jantar romântico pode ser uma boa pedida. Separei três opções de pratos muito gostosos e super fáceis de fazer para você preparar um jantar inesquecível em pouco minutos. Anote aí!

Entrada: ceviche de peixe e camarão

Ingredientes
– 600g de camarão limpo
– 600g de filé de peixe (robalo ou linguado)
– Suco de três limões grandes
– Suco de um limão-siciliano
– 1 cebola roxa pequena picada
– 1 pepino japonês picado
– 1 tomate médio cortado em pedaços pequenos
– 1 pimenta tipo jalapeño picada (sem sementes)
– 1 pimenta dedo-de-moça picada
– 1 xícara de coentro fresco picado
– 1 xícara de salsinha fresca picada
– 1 colher (sopa) de azeite
– 1 colher (sopa) de sal marinho
– Pimenta-do-reino (a gosto)

Preparo
Corte os filés de peixe em 3cm de lado. Numa tigela de vidro ou de cerâmica, misture levemente os camarões e as vieiras com o suco dos limões. Junte a cebola, pepino, tomate, as pimentas, coentro, azeite e sal. Tampe a tigela e leve o ceviche à geladeira por uma hora ou até que o camarão e os peixes estejam esbranquiçados.

Prato principal: Macarrão ao forno

Ingredientes
– 500 gramas de massa curta cozida al dente
– 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
– 2 dentes de alho picados
– 1 lata de molho de tomate
– 200 gramas de queijo cremoso
– 1 lata de creme de leite
– 300 gramas de queijo mussarela cortado em pequenos cubos
– 300 gramas de presunto cortado em pequenos cubos
– Queijo parmesão ralado a gosto
– Sal a gosto
– Pimenta-do-reino a gosto

Preparo
Em uma panela, aqueça o azeite e doure o alho. Junte o molho de tomate, o queijo cremoso e o creme de leite. Tempere com o sal e a pimenta. Deixe no fogo brando (160 ºC) até o queijo cremoso derreter. Desligue o fogo, misture a mussarela e o presunto. Em um refratário, coloque o macarrão, despeje o molho e polvilhe o queijo ralado. Leve ao forno alto, a 200 ºC, preaquecido, durante 20 minutos. Sirva em seguida.

Sobremesa: Suflê de goiabada com requeijão cremoso

Ingredientes
– 140 g de goiabada pastosa
– 02 claras de ovos
– 1 g de cremor de tártaro

Calda
– 130 g de requeijão cremoso
– 120 ml de leite integral (08 colheres de sopa)

Preparo
Amasse bem a goiabada com um garfo até obter uma pasta. Bata as claras em neve macia, acrescentando o cremor de tártaro quando as claras começarem a subir. Acrescente a goiabada aos poucos, misturando delicadamente. Unte os potinhos (chamados ramequins) com manteiga e polvilhar com açúcar. Despeje o creme nos ramequins preparados e asse em forno preaquecido a 210ºC por cerca de 10 a 12 minutos. Retire do forno e servir imediatamente acompanhado da calda de queijo cremoso (ferver o leite e adicionar o requeijão)

Para criar um jantar especial!
Engana-se quem pensa que só uma comida deliciosa já é suficiente. Para surpreender o parceiro, alguns detalhes precisam ser levados em consideração! Siga esse passo a passo pra fazer um jantar de Dia dos Namorados gostoso e inesquecível!

1. Mexa com a curiosidade dele
Para deixar seu parceiro ainda mais animado com a data, que tal mandar um Whatsapp como: “Estou preparando algo especial pra você hoje à noite. Não vejo a hora de te ver!” A ideia é provocar a curiosidade dele durante todo o dia, colocando, inclusive, bilhetinhos escondidos no bolso da roupa ou na carteira do parceiro para que ele encontre ao longo da tarde. Mandar fotos da lingerie que você vai usar, ou da garrafa de vinho que comprou também são ótimas formas para fazer o gato vir voando para a casa.

2. Crie um clima especial
Um jantar de Dia dos Namorados pede um ambiente mais romântico. Portanto, suavize a luz, acenda algumas velas, coloque uma música sensual no iPod. Só cuidado para não exagerar! É imprescindível que a decoração esteja pronta antes do seu parceiro chegar em casa e que você já esteja maravilhosa para recebe-lo. Na decoração, aposte em diferentes tons de vermelho de várias formas: em toalhas, almofadas, arranjo de flores. Outra ideia é usar o vermelho também em frutas, como maçãs, morangos e cerejas. Elas criam efeitos lindos e ainda remetem ao amor, paixão e sensualidade.

3. As bebidas
Além de levar em consideração o que você dois gostam de beber, é bom lembrar que algumas comidas só vão bem com determinados tipos de drinks. Frango, peixe ou qualquer outra carne branca pede um bom vinho branco. Já carne bovina, de porco ou massas, ficam melhor com vinho tinto. Champanhe é uma escolha segura, independente do momento do jantar. Para quem não bebe, água com gás, refrigerantes e coquetel sem álcool também são uma boa pedida. Só se certifique de colocar a bebida sem álcool em uma jarra. Fica mais bonito!

luz-de-velas-inside — (Imagem: Shutterstock)

4. A comida
O ideal para o Dia dos Namorados é criar uma refeição completa, com aperitivo leve ou salada, um prato principal e uma sobremesa deliciosa. É melhor que tido seja mais light, assim vocês não vão terminar o jantar cansados de tanto comer e sem pique para fazer mais nada. Procure também preparar pratos que você já esteja acostumada e que saiba que ele gosta. Afinal, algo diferente pode não sair como o planejado e se ele não gostar do sabor, seu jantar de Dia dos Namorados terá ido por água abaixo.

5. O foco é você
Não adianta preparar um jantar de Dia dos Namorados maravilhoso e vestir um moletom para servir o parceiro. Aproveite que esse ano a data caiu no domingo e você tem o dia livre e faça uma depilação rápida, de uma retocada no esmalte, faça uma boa escova no cabelo e use seu melhor vestido. Se der tempo, vale a pena correr para comprar um lingerie novinha. Ele, com certeza, vai adorar te ver assim, toda linda.

Pronto! Agora é só você lembrar dessas cinco dicas, colocar a mão na massa e preparar um jantar de Dia dos Namorados de tirar o fôlego, afinal ele merece.

Bjs,
Fabi Scaranzi

*Imagens: Pinterest
*Receitas: – ceviche – macarrão –sufle