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CasaCor 2017: Como trazer a natureza para a decoração da sua casa

Quem mora em apartamento ou vive em grandes capitais sabe como é difícil manter contato com a natureza. O verde se faz cada vez menos presente e basta abrir as janelas para notar com os prédios e empresas tomaram conta. E se você não mora em casa e não tem um jardim pra chamar de seu, ter plantas ou até uma hora caseira pode ser um verdadeiro desafio.

Dando uma olhada no que melhor foi apresentado no Casa Cor SP 2017 (que aconteceu entre maio e julho!) não pude deixar de notar três maneiras simples, mas lindas e muito criativas de incluir a natureza dentro de espaços pequenos ou apartamentos sem muito esforço. Que tal se inspirar? Dá uma olhada nessas ideias!

1. Jardim de inverno
Não tem varanda ou espaço livre é muito pequeno? Aposte no jardim de inverno. Feito de maneira vertical, essa “cortina” de plantas e flores apresentada no projeto dos decoradores Lucy Amicón e Vanessa Ireno pode ser feita qualquer tipo de ambiente: salas, quartos, cozinha… charmoso, né?

Lucy-AmicoÌn---ft-Salvador-Cordaro-casacor-sao-paulo-2017 — (Foto: Salvador Cordaro / CasaCor)

2. Mini horta na cozinha
Confesso que fiquei apaixonada por essa ideia! Para dar mais frescor ao espaço e trazer a natureza para dentro de casa, a decoradora Érica Salgueiro criou uma horta em volta de toda a ilha central da cozinha. Já imaginou que prático pegar os alimentos direto da sua hortinha na hora de preparar receitas deliciosas? Achei o truque um charme!

Arquiteta-ërica-Salguero_Cozinha-Industrial_Casa-Cor-SP_2017_cr®dito_Denilson-Machado-4 — (Foto: Denilson Machado)

3. Mural na parede
Não tem mesmo espaço para criar plantas na sua casa, mas ainda assim sente falta da natureza? Sem crise! A arquiteta Sandra Moura usou uma foto da Mata Atlântica para cobrir toda a parede do estúdio do artista plástico José Rufino, dando mais leveza e frescor a um ambiente. O verde, ainda, é a cor mais recomendada para quem precisa decorar seu cantinho de trabalho já que, além de acalmar, ele estimula o foco, a concentração e a criatividade. Bacana, né?

painel — (Foto: Salvador Cordado / CasaCor)

E aí, o que achou? Viu como dá, sim, para ficar pertinho da natureza mesmo morando em lugares que são uma loucura, como São Paulo? Ideias aprovadíssimas!

Bjs,
Fabi Scaranzi

Como fazer seis produtos naturais para limpar sua casa

Quem não adora uma casa limpinha e perfumada, né? Não tem nada mais gostoso do que chegar em casa depois de um dia de trabalho e encontrar seu quarto, sala, banheiro e cozinha brilhando. Eu adoro!

Mas, vamos combinar: é melhor ainda quando os produtos que usamos para a limpeza são pouco nocivos para nós e a ao meio ambiente. E sem contar o preço, né? Já notou como os produtos de limpeza estão cada vez mais caros?

Pensando nisso, fui pesquisar e descobrir seis receitinhas infalíveis para você deixar sua casa brilhando, apenas combinando alguns ingredientes que você tem facilmente em casa. Não é o máximo? Aprenda já como fazer!

Desinfetante para vaso sanitário
Despeje ½ xícara (chá) de vinagre branco no vaso. Depois, adicione ½ xícara (chá) de bicarbonato. A mistura formará bolhas e uma espuma espeça. Deixe que ela aja por alguns minutos, esfregue o vaso e então, dê descarga.

Tira-bolor
Misture bicarbonato e vinagre branco (ou água oxigenada) em quantidades iguais até criar uma pasta. Aplique a mistura na superfície embolorada e deixe agir por 30 minutos. Escreve bem a região com uma escovinha e retire o excesso com um pano úmido.

Limpa-alumínio
Prepare uma pasta com uma xícara (chá) de bicarbonato de sódio e a mesma medida de água oxigenada 10 volumes. Quando a mistura estiver bem homogênea, espalhe-a por todo o utensílio, deixe agir por alguns minutos e então esfregue com uma esponja de aço. Enxague bem para tirar completamente o produto da peça e seque com um pano.

Limpa-carpete
Notou que seu carpete está ficando com manchas difíceis de tirar? Misture em quantidades iguais bicarbonato, sal e vinagre branco. Com a ajuda de uma escovinha, aplique a pasta sobre as manchas mais escuras, deixe secar e escove novamente. Você vai ver como a aparência de novo vai voltar rapidinho!

Limpa-vidro
Combine vinagre branco e água em quantidades iguais em um borrifador e aplique no vidro. Passe um pano macio sobre a superfície e seque com um jornal. Vai ficar brilhando!

Desentupidor de ralos
Se a sua pia entope facilmente, seja com restos de comida ou fios de cabelo, uma solução prática e poderosa é misturar 250 ml de vinagre branco com 500 ml de água e ½ xícara (chá) de bicarbonato de sódio. A solução elimina esses resíduos (até mesmo aquela gordura mais difícil!) e manda tudo embora rapidinho!

Dicas anotadas? Sujeiras difíceis de tirar, nunca mais! Sua casa agradece.

Bjs,
Fabi Scaranzi

*Imagens: Shutterstock

Como lavar e cuidar das suas toalhas de mesa delicadas

Original_Table-Settings-Manvi-Drona-Hidalgo-Teal-Table-Place-Setting_s4x3.jpg.rend.hgtvcom.966.725 — (Imagem: Lawrence Luk)

Se você, assim como eu, também adora montar uma mesa de jantar caprichada para receber amigos e parentes, sabe como as toalhas que usamos para essas ocasiões especiais são delicadas.

De várias cores, estampas e tecidos, as toalhas de mesa dão um toque a mais na decoração e, por isso, merece todo cuidado na hora da lavagem.

Pensando nisso, separei algumas dicas fundamentais para lavar e conservar suas toalhas de mesa eliminando, inclusive, até mesmo as manchas mais difíceis. Espia só!

1. Lave suas toalhas de mesa separadamente. Elas nunca devem ser lavadas com outras roupas, mesmo que as peças também sejam delicadas.

2. Separe as brancas das coloridas, antes mesmo da lavagem. Assim como as roupas, as toalhas de mesa também podem manchar se forem lavadas juntas.

3. Faça um teste antes de lavar sua toalha com bordado para ter certeza que as linhas não desbotam. Se desbotarem, coloque na água duas colheres de vinagre, tanto na hora da lavagem, quanto no enxágue. Faça também uma centrifugação extra com uma toalha seca para inibir qualquer descoloração.

4. Mantenha a temperatura da água em 40°C e, caso haja manchas e a fibra permitir, aumente a temperatura para 60°C.

5. Use amaciante para realinhar as fibras e facilitar a sua vida na hora de passar o tecido.

E falando em tecidos… veja quais podem ser lavados!
Não são todas as toalhas de mesa que podem ser lavadas da mesma forma. Veja abaixo qual opção escolher:

– Toalhas sintéticas, linho ou de algodão podem ir à máquina sem problemas.
– Só coloque na máquina toalhas finas se o eletrodoméstico tiver a opção de programação de lavagem delicada. Caso contrário, prefira a lavagem à mão, com movimentos bem suaves.
– Toalhas de seda e viscose devem ser sempre (sempre mesmo!) lavadas à mão.
– Toalhas sintéticas, linho ou algodão podem ser alvejadas com produtos à base de peróxido, nunca com cloro, já que elas podem manchar ou amarelar. A temperatura da água pode chegar a 60°C sem causar prejuízos.

9e95af78-6d67-4db3-8a41-7ee3ed8818a9-3 — (Foto: Shutterstock/Sandra Cunningham)

Atenção na hora de tirar manchas
Existem manchas tão difíceis de tirar que já fiz um post especial sobre isso aqui no site e vale a pena dar uma olhada! Agora, se a mancha em questão for mais superficial, um tira-manchas pode resolver. O segredo é aplicar o produto sobre a marca, esfregar delicadamente e deixar descansar por alguns minutos para, então, lavar o tecido. Nada de passar esponjas, ou fazer movimentos muito bruscos. Além de danificar o tecido, você pode desgastar o tom, aí, bye bye toalha!

Aprenda como conservar suas toalhas de mesa em poucos passos
Tão importante quanto lavar, é preciso tomar alguns cuidados na hora de secagem e até quando for guardar suas toalhas de mesa. Anote já as dicas:

– Evite o sol direto se colocar suas toalhas de mesa para secar ao ar livre.
– Prefira prendedores de madeira aos de plástico, já que eles não são tão fortes e dificilmente deixam marcas.
– Na hora de passar, cuidado com a temperatura muito alta do ferro. O calor excessivo pode queimar as fibras. E, se possível, coloque um guardanapo de pano entre o ferro e a toalha para garantir que o aparelho não grude no tecido delicado.
– Para evitar dobras no tecido na hora de guardar, pendure suas toalhas de mesa em cabide, apostando nas proteções para não criar marcas.

Dicas anotadas?

Bjs,
Fabi Scaranzi

*Fonte: bbel.uol.com.br

4 receitas de pão de queijo light

pao-de-queijo-light — (Imagem: Twitter: @FALLTODANIEL)

Como é difícil encontrar quem não goste de pão de queijo. Essa iguaria mineira caiu no gosto dos brasileiros e vai super bem durante a tarde, acompanhada de um cafezinho. No inverno, então, não tem lanchinho mais gostoso. O problema é que, como tudo que é bom… engorda!

Pensando nisso, fui pesquisar e descobri que até quem segue à risca um cardápio fit, não precisa abrir mão do pão de queijo de vez em quando. Existem várias receitas de pão de queijo light pra você fazer rapidinho em casa e se render à essa delícia sem culpa. Interessou? Então anote aí e aproveite esse domingo pra colocar a mão na massa.

Pão de queijo light tradicional

Ingredientes:
– 3 ovos
– 2 copos de polvilho doce
– ½ copo de óleo
– 1 copo de leite desnatado
– 300g de parmesão light ralado grosso
– 1 copo de polvilho azedo
– 1 colher de chá sal.

Modo de preparo: Separe o liquidificador e bata o leite junto dos ovos, óleo, sal e o queijo. Depois, adicione o polvilho e bata novamente. Unte as forminhas de empada para facilitar e despeje a massa em cada uma, colocando quase até a borda. Leve para assar em forno a 160° por uns 40 minutos. Sirva ainda quente.

Brazilian cheese buns — (Imagem: Shutterstock)

Pão de queijo light cremoso

Ingredientes:
– 1 colher de sopa cheia de goma de tapioca
– 1 ovo inteiro
– Requeijão light
– 1 pitada de sal

Modo de preparo: Bata primeiro o ovo até ficar espumoso, depois adicione a farinha de tapioca e o requeijão misturando muito bem até obter uma massa homogênea e pegajosa. Você pode usar formas de cupcake ou empadas e despejar a massa ou moldar as bolinhas na mão. Lembre-se de untar e enfarinhar as formas para não grudar. Leve para assar por 30 a 40 minutos em forno médio e sirva ainda quente.

Pão de queijo light com ricota

Ingredientes:
– 1 colher de sopa cheia de goma de tapioca
– 1 ovo inteiro
– Ricota light
– 1 pitada de sal

Modo de preparo: O processo é o mesmo da receita anterior. Comece batendo primeiro o ovo até criar uma espuma, depois adicione a farinha de tapioca e a ricota misturando até a massa ficar homogênea e pegajosa. Faça as bolinhas com a mão ou use forminhas de cupcake se preferir. Leve para assar por 30 a 40 minutos em forno médio e sirva quente.

po_de_queijo_de_ricota_e_chia-carol_magalhaes-2 — (Imagem: dicasbemviver.wordpress.com / Carol Magalhães)

Pão de queijo light gourmet

Ingredientes:
– 170g de polvilho azedo
– 115g de polvilho doce
– 1 ovo
– 1 colher de chá de sal
– 150 gramas de creme de ricota light
– 1 xícara de chá de leite desnatado
– 2 colheres de sopa de margarina light
– 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado light

Modo de preparo: Em uma vasilha grande, adicione o polvilho e o sal. Reserve. Em panela leve a margarina e o leite para ferver e formar um caldo único. Despeje essa mistura sobre a farinha de polvilho e mexa com uma colher até que todos ingredientes estejam completamente incorporados. Depois, acrescente o creme de ricota e, por fim, o parmesão. Mexa com as mãos para deixar a massa bem fofinha e aerada. Espere esfriar. Junte os ovos e mexa com as mãos novamente até que o ovo se dissolva e a massa comece a despregar das mãos. Com a medida de uma colher de sopa cheia, molde as bolinhas com as mãos untadas com óleo. Adicione essas bolinhas em uma assadeira untada, deixando um espaço entre elas. Leve ao forno médio por 30 minutos ou até que esteja dourado. Sirva assim que tirar do forno.

Viu como é fácil? Todas essas receitas de pão de queijo light são fáceis de reproduzir em casa, levam no máximo uma hora para ficarem prontas e contém pouquíssimas calorias. Pode comer se peso na consciência. Bom, né?

Bjs,
Fabi Scaranzi

*Receitas: Mundo Boa Forma
*Imagens meramente ilustrativas

Como organizar um chá de bebê bem caprichado

Uma das etapas mais gostosas da gravidez é o chã de bebê! Tem coisa melhor do que comemorar a chegada da criança com parentes e amigos?! Mas vale lembrar que a tarefa de organizar o evento é da madrinha, irmãs, primas, tias e amigas da futura mamãe, ainda que nada impeça a futura mamãe a ajudar a escolher os docinhos e listas de convidados.

Se você recebeu a incrível missão de organizar um chá de bebê, comemore: sinal de que você é uma pessoa confiável e de muito bom gosto. O trabalho vem apenas em deixar tudo prontinho para o grande dia, mas nisso a gente te ajuda.

Em junho, Karina Bacchi fez o chá de bebe do baby Bacchi que está chegando. Foi tudo lindo e de muito bom gosto! Ao longo desse post vou mostrar algumas fotos da festa da Karina pra você se inspirar e tirar boas ideias.

1. Faça uma lista de convidados
Essa deve ser sempre a primeira etapa de qualquer festa, inclusive um chá de bebê. É a partir do número de convidados que você poderá definir os detalhes que estão por vir. Resolva com a futura mamãe se a festa será só para mulheres ou se homens também estão convidados – essa prática é cada vez mais comum. Mas atenção: se a festa for para todos, a atenção para que todo mundo se divirta deve ser redobrada.

2. Data, horário e duração
Marcar o chá de bebê no final de semana é sempre melhor, assim aumentam as chances de todos participarem. Dia definido, escolha o horário de preferência da gestante, uma vez que o local e os comes e bebes serão influenciados por essa decisão.

Um chá de bebê dura, em média, duas horas. Assim a festa não perde o pique e a mamãe não fica cansada. Se for servir algum prato quente, vale estender o tempo por mais uma hora.

3. Escolha o local
Nada impede de fazer o chá de bebê na casa de uma amiga, no salão de festas do seu prédio, numa chácara, num clube… o importante é que o espaço comporte confortavelmente todos os convidados, ainda mais se você fizer um almoço ou jantar. Todos precisam ter um lugar à mesa, ok?

4. Monte o cardápio
Para definir os comes e bebes, tenha sempre em mente:

– O horário do evento: vale optar por um café da manhã, almoço, chá da tarde, jantar ou apenas alguns petiscos?
– Quem será responsável pela alimentação: você ou os convidados ficarão encarregados por levar as comidas e bebidas?
– Bebidas alcoólicas estarão liberadas?
– Monte uma lista com tudo o que você vai precisar: copos, pratos, talheres, guardanapos e os demais itens. Eles são responsáveis das organizadoras.

5. Monte a lista de presentes
Essa talvez seja o maior desafio na hora de organizar um chá de bebê. Peça ajuda ao resto da equipe para que elas distribuam de forma aleatória o que cada convidado deve dar: fraldas, macacões e outras peças de roupa, mamadeiras, produtos de higiene… Se convidar um casal, eles só devem trazer um presente, hein? Nunca cobre por dois!

A gestante abre mão dos presentes, mas quer reunir a turma mesmo assim? Que tal pedir aos convidados para trazerem alimentos ou leite em pó para uma doação à orfanatos ou instituição de crianças carentes?

6. Defina as brincadeiras
Não é toda gestante que gosta de pintar o rosto ou passar pelos famosos “trotes”. Veja com ela se as brincadeiras estão liberadas antes de causar alguma surpresa desagradável. Tente sentir a vibe da turma antes de sugerir os tais micos! Se a galera foi descontraída e entrar na onda, ótimo. Senão, melhor deixar as brincadeiras pra lá e apostar apenas numa boa conversa.

7. Escolha o tema da decoração
Esse momento pode ser bastante divertido, pois ideias é que não faltam para decorar um chá de bebê. Você pode criar um varal de bodies de papel ou tecido (está super na moda!!), usar ursinhos de pelúcia, bonecas, cegonhas, chupetas, docinhos… que tal? E se não tiver um tema em mente, aposte nas cores da decoração: rosa e marrom, lilás, azul e branco…ou apenas um branquinho mais clássico de o sexo do bebê for revelado lá, na hora.

8. Envie o convite
Agora é a hora de enviar os convites! Tenha em mente que eles precisem ser entregues com antecedência para que os convidados possam se programar com bastante tranquilidade.

Muita gente tem optado pelo convite virtual, uma forma bem prática de economizar tempo e dinheiro. Só certifique-se de mandar alguns convites em papel para o pessoal mais velho que não domina a internet, ou para aqueles mais avoados que você sabe que passam dias sem checar o e-mail.

No convite, lembre-se de colocar o nome do convidado/convidados, data e horário, local e a sugestão de presente que cada um deve levar.

9. Decore o ambiente com capricho
Vamos colocar a criatividade em prática? Use bexigas, enfeites, docinhos, mesas, toalhas, fotos da gestante e do futuro quarto do bebê… vai ficar lindo. O bolo pode ser de fralda, cenográfico ou de verdade. Os docinhos podem ser temáticos ou tradicionais, como beijinho e brigadeiro. Lembrancinhas são mimos interessantes, mas não obrigatórios. Vale apostar nos cremes para mãos, difusor de ambiente, álcool gel, conjunto de velas… na internet mesmo você encontra várias ideias. Seus convidados vão adorar!!

10. Organize tudo um dia antes
Tudo definido, agora é só organizar todo o local. Separe uma área para deixar os presentes que não devem ser abertos na hora – a não ser que você opte pelo jogo onde a gestante deve adivinhar quem deu o que. Caso contrário, tenha etiquetas e uma caneta para o nome de quem trouxe cada pacote. Escolha uma organizadora para recepcionar o convidado e deixe a gestante curta o dia que foi feito especialmente pra ela. Qualquer problema que surgir deve ser resolvido pela equipe organizadora. A ela só cabe aproveitar cada momento!

Dicas anotadas?

Bjs e boa festa,
Fabi Scaranzi

*Imagens: Karina Bacchi

Como fazer um porta-rolhas personalizado para decorar sua casa

Se já era gostoso abrir uma garrafa de vinho no final de semana para relaxar com o marido e os amigos, agora você tem mais um motivo para preparar um jantar especial na sua casa: as rolhas dos vinhos e champanhes viraram item obrigatório na decoração!

Para muitos, a prática de guardar as rolhas simboliza ter sempre por perto a lembrança de um bom momento vivido, momento de festa, de celebração. Outros acreditam ainda que, ao guardar a rolha, você atrai energias positivas para que novos encontros felizes e descontraídos aconteçam num futuro próximo. Bacana, né?

E se antes as pessoas costumaram guardar suas rolhas em potes de vidro, hoje existem diversos modelos de porta-rolhas pra você pendurar na parede da sua casa, como se fosse um quadro. Assim, cada convidado que trouxer uma garrafa, pode depositar sua rolha e deixar sua marca na sua casa para sempre.

Se você faz parte do time que adora pôr a mão na massa, o pessoal da página Arte que Faz publicou um vídeo ensinando o passo a passo pra você fazer seu próprio porta-rolhas, na cor e modelo que mais combinam com o estilo e decoração da sua casa. Demais, né? Super simples de copiar e com materiais fáceis de serem encontrados em qualquer papelaria ou loja de artesanato, tenho certeza que você vai adorar montar um porta-rolhas personalizado e dar uma cara nova à sua casa! Aperte o play e aprenda já!

Fácil, né? E dá um efeito incrível quando pendurado na parede ou apoiado numa estante ou aparador. Aí, é só esvaziar seu porta-rolhas de tempos em tempos – que tal fazer com as rolhas artigos diferentes de decoração? No Pinterest você acha várias ideias! – e criar espaço para as novas rolhas que virão. Oba!

Se precisar de inspiração para criar o desenho ou frase do seu porta-rolhas, aqui abaixo separei mais algumas ideias!

E aí, animada pra fazer em casa seu próprio porta-rolhas?

Bjs,
Fabi Scaranzi

*Imagens: Pinterest. Caso alguma das imagens acima seja de sua autoria, por favor entre em contato para darmos os devidos créditos

Como fazer um difusor de ambiente bem cheiroso!

Quem me acompanha aqui sabe que eu sou fascinada por diquinhas rápidas e práticas, mas que mudam completamente nosso dia-a-dia, seja de moda, beleza e principalmente, decoração e bem-estar.

Aí fiquei pensando, tem coisa mais gostosa e aconchegante do que uma casa cheirosa, de preferência com a nossa essência favorita? Não, né? Se você é que nem eu e vive reparando no cheiro delicioso de algumas lojas e não tem mais vontade de ir embora, aqui vai a boa notícia: descobri um passo a passo rapidinho e fácil pra você montar seu próprio difusor de ambiente em casa!

Bem baratinho, ele vai dar outra cara pra sua casa e as visitas vão adorar o seu capricho. Sem contar que um ambiente perfumado aumenta a sensação de limpeza e bem-estar, né? Por isso, anote já os produtos necessários pra fazer seu difusor de ambiente e copie o passo a passo num instante.

Você vai precisar de:
– Um pote de vidro (de preferência com uma boca pequena para que a essência se perca aos poucos)
– Óleo de amêndoa, girassol ou óleo de bebê (a vantagem do óleo de bebê é que ele é transparente e não interfere na coloração do seu difusor de ambiente!)
– Álcool de cozinha, álcool de cereais ou vodka
– Suas essências favoritas, como baunilha ou lavanda
– 4 Palitos de churrasco
– Corante líquido da cor que preferir

Copie o passo a passo
Montar seu difusor de ambiente exige apenas três etapas rápidas. Aprenda já!

– Passo 1: Corte as pontas dos palitos de churrasco. Se tiver dificuldade com uma faca ou tesoura, use um estilete para serrar os palitos até que eles fiquem bem retinhos, iguais a um lápis não apontado!

– Passo 2: Em um recipiente extra, misture o óleo escolhido (em média ¼ de xícara), no máximo 30 gostas da mistura das essências escolhidas (por exemplo: 20 gotas de lavanda e 10 de baunilha) e, por fim, uma colher de chá de álcool. Misture bem com os próprios palitos de churrasco e, então, transfira para o pote de vidro que você escolheu como difusor de ambiente.

– Passo 3: Deixe os palitos submersos na mistura por uma noite inteira e, no dia seguinte tudo o que você precisa é virá-lo e deixar as pontas perfumadas para fora do frasco.

E é isso! Seu difusor de ambiente está pronto para começar a perfumar o ambiente. Fácil, né?

Ficou se perguntando onde entra o corante líquido? Ele só vai ser necessário se você quiser fazer um difusor de ambiente colorido. Mas não tem segredo nenhum. Depois de acrescentar a colher de álcool, você pinga gotinhas do corante na mistura e mexe bem até o tom ficar por igual. Quanto mais gotinhas, mais forte ficará a cor do seu difusor.

Ah, outra coisa: uma virada por dia no palitinho já é o suficiente para perfumar o ambiente. Agora, se você gosta da essência bem marcante, pode fazê-lo quantas vezes sentir vontade!

Tutorial anotado? Espero que gostem!

Bjs e bom domingo,
Fabi Scaranzi

6 receitas de caldo para aquecer seu inverno

O inverno chegou e com ele vem aquela enorme lista de comidinhas deliciosas!! Eu confesso que sou chegada à um bom caldo. Quentinho e bem temperado, o prato é rápido e fácil de fazer e fica uma delícia, sem contar que sacia bem a nossa fome.

Pensando em fazer um bom caldo para o jantar de hoje à noite, separei seis receitas simples, mas muito gostosas de caldos pra você fazer em casa para toda a família. Anote aí!

Caldo de queijo
Nível fácil Rendimento 4 porções

Ingredientes:
– 1 xícara de requeijão
– 1 xícara de mussarela ralada
– 1 xícara de parmesão ralado
– 1 litro de leite
– 1 litro de caldo de galinha
– 1 cebola
– 1 colher (sopa) de manteiga
– 2 cenouras raladas
– 2 colheres (sopa) de amido de milho
– 1 dente de alho
– Sal a gosto
– Noz moscada a gosto

Preparo: Pique a cebola e leve e refogue em uma panela, juntamente com a manteiga. Adicione a cenoura, o amido de milho dissolvido em um pouco do leite e mexa bem. Coloque agora os queijos, tempere com o sal e a noz moscada e mexa novamente. Adicione aos poucos o leite, o caldo de galinha, sempre mexendo. Quando tiver adicionado todo o caldo e todo o leite, tampe a panela e deixe levantar fervura. Triture tudo muito bem e sirva seu caldo de queijo bem quente.

Caldo de ervilha
Nível Fácil Rendimento 6 porções

Ingredientes:
– 1 batata
– 1 abobrinha
– 1 cebola
– 2 xícaras de ervilha
– 1 dente de alho
– 2 chuchus
– 1 alho-poró
– Sal a gosto
– Azeite a gosto

Preparo: Descasque a batata, a abobrinha, o alho, a cebola e o chuchu. Corte todos os legumes e leve para cozinhar por 20 minutos em uma panela com água cobrindo totalmente os legumes. Guarde algumas ervilhas para o final. Quando os legumes estiverem cozidos, triture tudo muito bem, tempere com sal, adicione um fio de azeite e as ervilhas que reservou lá no começo. Pronto! Coloque em vasilhas e sirva com torradas.

Caldo de mandioca com carne seca
Nível Fácil Rendimento 6 porções

Ingredientes:
– 1 kg de carne seca
– 2 cebolas
– 1 kg de mandioca cozida
– 6 dentes de Alho
– 2 tabletes de caldo de galinha
– Cheiro verde a gosto
– Pimenta de cheiro a gosto
– Sal a gosto

Preparo: Comece temperando a carne com cebola, alho amassado e pimenta de cheiro. Leve à panela com um pouco de azeite de oliva e deixe refogar bem. Em seguida, coloque a mandioca previamente cozida no liquidificador. Junte um pouco de água e bata até obter um creme homogêneo. Coloque o creme de mandioca do passo anterior na panela da carne, junte o caldo de galinha e adicione um litro de água. Tempere com sal a gosto, misture tudo e deixe cozinhar por 20 minutos. Seu caldo de mandioca com carne moída está pronto a servir! Polvilhe com cheiro verde e, se desejar, um pouco de queijo ralado. Também fica muito gostoso com pão torrado!

Caldo de cebola com queijo
Nível Fácil Rendimento 4 porções

Ingredientes:
– 4 cebolas
– 1 litro de caldo de carne
– 4 ovos
– 100 gr de queijo parmesão
– 1 pitada de pasta de alho
– 4 pães de forma
– 1 pitada de sal
– 1 pitada de pimenta do reino
– 1 colher (chá) de azeite de oliva
– 1 xícara de vinho tinto

Preparo: Coloque um pouco de azeite em uma panela funda e, quando ficar quente, adicione a cebola em rodelas. Quando a cebola dourar, junte uma pitada de pasta de alho, sal e pimenta do reino à gosto. Em seguida, junte o caldo de carne e o vinho tinto. Deixe cozinhar em fogo baixo por 20 minutos ou até o sabor da sopa de cebola se concentrar e desligue. Coloque um pouco da cebola refogada no centro de uma panela de barro e o ovo por cima. Cubra o ovo com uma fatia de pão de forma e regue com o caldo de cebola refogada. Por fim, coloque cerca de 20 gramas de queijo parmesão em cada panela de barro. Leve a sopa de cebola com queijo a gratinar no forno a 180 º C até que o ovo fique completamente cozido.

Caldo de feijão
Nível Fácil Rendimento 5 porções

Ingredientes:
– 1 colher (sopa) de azeite de oliva
– 2 xícaras de feijão cozido
– 1 cebola média picada
– 4 xícaras de água
– 2 punhados de coentro picado
– 2 pimentas malaguetas sem talo
– 3 colheres (sopa) de molho de tomate
– 10 fatias de pão

Preparo: Numa panela aqueça o azeite de oliva, junte a cebola picadinha e frite até caramelizar. Enquanto a cebola está fritando, coloque a água, o feijão, o coentro as pimentas no liquidificador. Bata tudo e coloque a mistura dentro da panela com a cebola caramelizada. Tempere com sal e pimenta-do-reino, junte o molho de tomate e cozinhe por 15 minutos. Sirva o caldo de feijão preto acompanhando de duas fatias de pão e está pronto a comer!

Caldo de aspargo
Nível Fácil Rendimento 4 porções

Ingredientes:
– 1 colher (sopa) de manteiga
– 1 xícara (chá) de cebola ralada
– 1 cubo de caldo de legumes
– 2 xícaras (chá) de aspargos picados
– 2 xícaras (chá) de creme de leite
– 4 colheres (sopa) de azeite verde
– Sal a gosto

Preparo: Aqueça a manteiga em uma panela e refogue a cebola. Junte os aspargos e refogue. Por último, coloque o creme de leite, o sal e misture. Decore com o azeite verde e torradas.

Receitas anotadas? Elas são uma delícia e vão deixar seu inverno muito mais gostoso.

Bjs,
Fabi Scaranzi

*Receitas: Tudo Receitas

Como limpar sua escova de cabelo corretamente, segundo expert

A gente sempre se preocupa em limpar nossos pinceis de maquiagem e deixá-los como novos, mas, e para a nossa escova de cabelo, será que damos a mesma importância? Quase nunca, né?

A verdade é que escovas e pentes devem ser limpos frequentemente (recomenda-se, pelo menos uma vez por mês!), assim você evita que possíveis sujeiras sejam transferidas para o cabelo ao pentear. Além dos fios soltos que tendem a se aglomerar a cada escavada, dia e noite a escova de cabelo acumula pó e umidade presente no banheiro, além de outras sujeirinhas existentes no local.

Quem adora um bom cabelo liso ou um penteado mais firme, então, precisa de cuidados redobrados com a escova de cabelo, já que os resíduos de produtos finalizadores, como mousse e spray podem ficar grudados nas hastes e se espalharem pelos fios e couro cabeludo limpos.

Para não prejudicar a beleza do cabelo, nem a saúde da pele, existem alguns cuidados na hora da limpeza que você deve adotar regularmente. Quem dá a dica é o coordenador do Instituto L’Oréal Professionnel, Antônio Mouro. Anote aí:

1. Remova os fios presos na escova de cabelo com a ajuda de um pente de dentes finos, passando-o entre as cerdas.

2. Mergulhe a escova de cabelo em água quente com detergente, colocando-a numa solução de 10 mililitros de água sanitária com um litro de água. Agite-a na solução durante dois ou três minutos.

3. Em seguida, enxágue com água corrente, pegue o pente e passe-o pelas cerdas da escova mais uma vez. Sua escova de cabelo só estará totalmente limpa se o pente deslizar pelas cerdas facilmente.

4. Por fim, remova o excesso de água da escova batendo com as cerdas para baixo e deite-a nessa posição sobre a pia para que ela seque naturalmente, sem deixar que a umidade fique retida na base. Se tiver pressa, seque-a bem com a ajuda de um secador.

Dicas anotadas? Assim você garante fios limpos, lindos e longe de nós!

Bjs,
Fabi Scaranzi

Como fazer vinho quente e quentão para sua festa junina

Como entrar em junho sem pensar em festa junina? Eu adoro! Além da festa ser super animada, a comida é tão gostosa que fica até difícil escolher o que experimentar primeiro. E se as guloseimas são um clássico dessa festa brasileira tão tradicional, algumas bebidas também são!

Afinal, tem como pensar em festa junina sem lembrar que vinho quente e quentão? Impossível, né? Elas são a cara desse evento e, além de saborosos, ajudam a esquentar quem está curtindo uma festa junina à céu aberto e passando um friozinho.

Que tal então aprender duas receitas clássicas e bem tradicionais para fazer um vinho quente e um quentão bem saborosos, exatamente como pede a festa? Aprenda já como fazer:

Receita tradicional de vinho quente
Tempo de preparo: 30 minutos Nível: Fácil Rendimento: 15 copos pequenos

Ingredientes:
– 1 ½ xícara de açúcar
– 3 xícaras de chá de água quente
– 2 paus de canela
– 5 cravos da índia
– 1 litro de vinho tinto
– 2 maçãs cortadas em pedaços pequenos

Preparo: Em uma panela, coloque o açúcar e espere atingir o ponto caramelado. Adicione a água, o vinho, a canela e os cravos. Mexa até que os ingredientes incorporem e atinjam uma consistência homogênea. Pra terminar, coloque as maçãs e espere levantar fervura. Deixe descansar por mais cinco minutos e sirva bem quente. Que tal usar a maçã como copo? Fica lindo e super charmoso!

Receita tradicional de quentão
Tempo de preparo: 40 minutos Nível: Fácil Rendimento: 8 porções

Ingredientes:
– 1 garrafa de cachaça (600 ml)
– 600 ml de água
– 1/2 kg de açúcar
– Casca de 2 laranjas
– Casca de 1 limão
– 50 g de gengibre em pedacinhos
– Cravo-da-índia a gosto
– Canela de pau a gosto
– 1 maçã cortada em pedacinhos

Preparo: Em uma panela grande, coloque o açúcar, as cascas de laranja, o limão, o gengibre, o cravo e a canela. Quando o açúcar estiver derretendo, coloque a cachaça e a água, deixando cozinhar em fogo médio por 20 a 25 minutos. Filtre e, em seguida, acrescente a maçã picadinha. Mantenha no fogo após o preparo e sirva bem quente.

Receitas de festa junina deliciosas e super fáceis de fazer em casa, né? Diz pra mim, você gosta mais de um vinho quente ou não resiste a um quentão?

Bjs,
Fabi Scaranzi

*Foto1: mudodastribos.com
*Foto2: fr.photl.com